他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月2日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

挽き立ての入野谷在来そばで手打ちそばを作った。香りを引き立たせるためのコツは、水とそば粉を何層にも重ねて冷蔵庫で一晩寝かせる。この地で古くから愛される食べ方は、すった辛味大根のしぼり汁と信州みそを混ぜたタレに漬ける。
「そばがき」を紹介。挽き立てのそば粉に熱湯を混ぜて完成。
kurabe・渡邊シェフが「洋風そばコロッケ」を紹介。ジャガイモに合い挽き肉を混[…続きを読む]

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2024年9月12日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

昼めし旅（埼玉県長瀞町）

雨宮さんはニンジン、タマネギ、合いびき、鶏挽き肉を炒めた。片栗粉と卵を混ぜ、加熱したら、先程炒めた具材を巻いて「チキンオムレツ」の完成。

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2024年9月8日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブ新米で超美味しいおにぎりを握りたい！

「おにぎり ぼんご」の人気メニュー2位「卵黄＋肉そぼろ」を作る。塩、冷凍した卵の殻をむいて解凍。黄身だけ取り出し、しょう油に1時間ほど漬ける。合い挽き肉を炒め、砂糖、しょう油、しょうが汁を加える。お米のくぼみに卵黄と肉そぼろを入れてお米をかぶせ、海苔を巻く。

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2024年9月1日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシin種植え祭り

続いて農家メシ特別編。お客さんの前で料理する。こじファーム料理人の松田さんとマーボーナス丼を作った。

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