他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月9日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明けガイアの夜明け あの主人公はいま…SP

番組取材から9年後、新潟県上越市にある岩の原葡萄園。そのワイナリーに伊藤さんの姿が。ここでも雪室の冷気が使用されていて伊藤さんは今も、新潟を中心に雪室を作り続けていた。22年には新潟県に本社を置くブルボンの雪室を手掛け、カカオを熟成させた新商品の開発につながった。伊藤さんはこの9年間、毎年一箇所ほどのペースで雪室のシステム設計を続けている。その数は全国で40[…続きを読む]

---

2026年4月20日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

まもなく本格的な田植えの季節を迎える。南魚沼市の農家では土を耕す作業が行われていた。青木さんはコメの生産や販売を行う農業法人の代表。4種類のコメを年間180トン生産している。大学で食料問題を学んでからコメ作りに興味を持ち、祖父の田んぼで経験を積み、2017年に会社を設立。順調に規模を拡大してきたが、去年は異例の年だったと青木さんは振り返る。いわゆる“令和の米[…続きを読む]

---