ラーメン業界に今ある変化が起きている。牛丼など異業種の飲食チェーンが続々と参入してきている。先月、牛めし店などを展開する松屋フーズは六厘舎の運営会社の買収を発表。去年7月にもラーメン専門店「松太郎」をオープン。ラーメン事業に力を入れている。理由の一つがラーメンと牛丼の“価格差”。松屋フーズはラーメン事業に参入した理由について、麺類は原材料の価格変動に左右されにくいためとしている。牛丼チェーンの吉野屋は「牛肉玉ラーメン鍋膳」を販売。吉野屋ホールディングスが新たに掲げる目標が“ラーメン提供数世界一”。人気ラーメン店を次々を買収し、店舗数は127店舗に拡大。去年3月から11月までの連結決算は吉野屋の営業利益が13％減少した一方、ラーメン事業を含む「その他事業」の営業利益は63％も延びている。カレーハウスCoCo壱番屋を展開する壱番屋は去年、ラーメン店を運営する大阪の企業を買収。去年、ラーメン店の倒産件数は59件と4年ぶりに減少。帝国データバンクによると“巨大飲食チェーンによるラーメン店の買収が進み、個人店の倒産件数が減少する可能性がある”という。
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「吉野家ホールディングス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう
- 吉野家ホールディングスが人気ラーメン店を経営する「せたが屋」を買収して、2024年には宝産業を子会社化した。吉野家ホールディングスが、アメリカのラーメン会社を47億円で買収した。吉野家ホールディングスの計画では、ラーメン事業の売り上げを400億円に伸ばす。
- 2026年10月16日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト日経朝特急
- 相次ぐサイバー攻撃への対策を各社が発表している。吉野家HDは、アルバイト採用の業務委託先が8～9月に不正アクセスを受けたことで、自社システムで海外のIPアドレスを遮断する対応に踏み切った。トレジャー・ファクトリーは、子会社が運営するECサイトの個人情報流出を受けて、2段階認証導入などへの対策を公表するなど。政府も呼びかけている。
- 2026年7月9日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（マーケット解説）
- きょうの日経平均株価は6万8000円台を回復。空運株は下落しているが吉野家HDは上昇している。
- 2026年7月9日放送 9:21 - 9:26 テレビ東京
- Mナビ（Mナビ）
- 東京株式市場取引開始からの動き。日経平均株価は反発。主力株は揃って上昇。商社株には買いが向かっている。吉野家HDが今年の高値を更新。
- 2026年4月29日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
- 経済バックヤード激動！「麺」業界
- 吉野家ホールディングスはラーメン「キラメキノトリ」とラーメン商材会社「宝産業」を買収。松屋フーズホールディングスは六厘舎を買収。壱番屋は極濃豚骨らーめん小僧を買収。牛丼は5年連続値上げでひとつの業態に依存するリスクがあり第2・第3の柱が必要。ラーメン業界は寡占化が進まない群雄割拠の状態。味の好みが分散しているため競い合いながらマーケットを拡大できる。
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