訪れたのは葛城山麓醸造所。江戸時代創業の油長酒造が今年新たにオープンした醸造所で、代表銘柄である風の森はこの土地の名前を基に付けられている。醸造所内の棚田では酒に使う秋津穂というお米を作っている。この地域は山の水が直接棚田に流れるため奈良県でも最高の秋津穂が穫れる地域。代表の山本氏と橘は5年ほど前に知り合い、日本の里山を残したいという思いに共感し田植えなどを手伝っているという。醸造所は地元の建築家が吉野杉を使い設計、今年10月に酒造りがスタートし先日新酒が完成した。定番の「風の森 秋津穂657」を試飲した橘は「微発泡で上品な甘みと程よい酸味。」などとコメント。新酒である「S風の森」も試飲。パッケージには棚田の景色がデザインされている。橘は「杉の香りがする。自然で生まれる酒という感じがする。」などとコメントした。
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「吉野杉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月9日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュースさわやか自然百景 3min.
- 今回は奈良県川上村にある三之公の森。奈良から和歌山に流れ下る紀の川の源流部。水源の森として大切に守られている。三之公の森は雨の多い地域で、年間約2，600ミリもの雨が降り注ぐ。そうした森は西日本有数のコケの宝庫。オオカサゴケは雨に濡れると傘を広げたように姿を変える。木の枝に垂れ下がることもある。こうすることで空気中の水分をより多く集めている。クマノザクラが森[…続きを読む]
- 2024年3月20日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
- 奈良に来たなら五・七・五 相武紗季＆高山一実＆川村エミコ3人俳句旅（奈良に来たなら五・七・五）
- 奈良公園の一角にあるリゾートホテル「ふふ 奈良」にやってきた。有名建築家・隈研吾氏デザインで館内には奈良の自然と文化を象徴する吉野杉をふんだんに使用している。柱や壁は奈良の歴史建造物・校倉造を再現している。お部屋のテラスには露天風呂がある。ふふ 奈良は全室スイートのスモールラグジュアリーリゾート、どの部屋からも奈良の新鮮な空気を満喫できる。食事は日本料理 滴[…続きを読む]
- 2024年1月18日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！超関西祭り
- 関西人から「何もない」と言われ、地元県民からも「何もない」と述べられる奈良県の魅力について討論が行われた。宇垣は奈良について「遠足としかのイメージしかない」などと話した。スタジオでは京大や阪大などへの合格者が日本一であるほか、東大合格者数も数年連続で2位となっていることが述べられ、三戸は「中学から私立を受ける人が多かった」などとコメントした。
また、奈良県[…続きを読む]
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