他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月11日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らない国産タケノコの世界）

タケノコ栽培に密着。山本さんの自宅から5分ほど歩くと竹林がある。広さはサッカーコート1面分。11～2月は藁を敷く時期で保温力、保湿力が高く肥料としての効果もあるという。藁だけでなく、赤土を藁の上に敷くことで保温・保湿力が高まるという。5月には竹の根本に穴を掘り、肥料を入れる作業も行う。秋には5年以上経った古い竹を間引く。竹は地下茎でつながっているため、古い竹[…続きを読む]

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2024年12月27日放送　13:00 - 14:20　テレビ東京

日経スペシャル 見直そうニッポン（オープニング）

今、杉箱が注目を浴びている。きっかけはコロナ禍。杉箱（お弁当箱）を外に持っていくのではなく、お家弁当として活用された。杉箱の一番の強みは調質効果。木が余分な水分を吸収し一定の湿度を保ってくれるため冷めてもベタず美味しいごはんが食べられる。

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2024年11月23日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダEXILE橘ケンチ 秋の奈良・和歌山の旅

訪れたのは葛城山麓醸造所。江戸時代創業の油長酒造が今年新たにオープンした醸造所で、代表銘柄である風の森はこの土地の名前を基に付けられている。醸造所内の棚田では酒に使う秋津穂というお米を作っている。この地域は山の水が直接棚田に流れるため奈良県でも最高の秋津穂が穫れる地域。代表の山本氏と橘は5年ほど前に知り合い、日本の里山を残したいという思いに共感し田植えなどを[…続きを読む]

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