先月、1年8か月の休業を経て復活した人気のチャーハン店。米の価格が高騰する中こだわりの味を求め続ける父を支えていたのは娘の存在だった。東京・大田区の住宅街にある町中華・玉川屋酒店。営業開始前から店の前には列ができている。1日40食限定のチャーハンと台湾ラーメン・皿台湾を生み出しているのが、玉川屋酒店店主・原伸広さん。支えているのが、19歳で大学生の娘・里央さんと母・明子さん、おい・大地さん。家族で協力し合いながら営業。現在は大田区蒲田に店を構えている。元々は東京・港区浜松町で酒屋として営業。その頃は店の中で酒が飲める角打ちスタイルでやっていた。原さんは「コロナの時期にチャーハンのランチを始めて、偶然はやった」と語った。その後、出会ったのが皿台湾を生み出した名古屋の人気店人生餃子の店主・水谷伸二さん。その味にほれ込んだ原は「人生餃子さんに人生を変えてもらった」と語った。月に1回ほどのペースで東京から名古屋に足を運んで修行。皿台湾を自分の店でも出す許可を水谷さんからもらうことができた。すると皿台湾も大ヒット。チャーハンとともに看板商品となった。
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「名古屋市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月6日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！東京ビッグサイトの展示会で発見！未来の儲かる原石9
- 東京ビッグサイトで今夏行われた「第19回 ライフスタイル Week 【夏】」。文具やインテリアなどの最新生活雑貨が集まる展示会。3日間で3万3350人が来場。注目は熱と使わずにストレートヘアーになるクシ「ケアストレートブラシ」。名古屋のアメイズプラス社が開発。ブラシの外側部分は山型に配置されており、うねった毛でも入りやすい構造。柔らかい豚の毛、硬いイノシシの[…続きを読む]
- 2024年10月6日放送 2:00 - 3:00 フジテレビ
- ペガサスボールセブン（ペガサスボールセブン）
- GPSを駆使して「ゴッド・ペガサスボール」を探すゲーム企画。赤or青のボールを3つ集めると、幻の7つ目「ゴッド・ペガサスボール」が出現。奥田には青ボールの位置情報が、よじょうには赤ボールの位置情報がそれぞれ表示される。舞台は日本全国。ボールは一般の方の手によってリレー形式で運ばれていく。奥田は福岡にあるボールを目指して福岡空港に到着したが、すでに山口まで移動[…続きを読む]
- 2024年10月5日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- 中日×DeNAは1−3。DeNAの4番オースティンは打率リーグ2位。DeNAの森敬斗が犠牲フライ。オースティンは1厘差で打率2位のまま。残り試合でタイトルを狙う。
- 2024年10月4日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 古くから日本に根づいているハンコ。現存する日本最古のハンコは西暦57年に中国からい送られた金印「漢委奴国王」と言われている。その後、重要な文書にはハンコを押す文化が日本に定着した。明治時代に印鑑登録・証書への捺印が法律で定められた。工場の技術を紹介する。ハンコの印面を作る工程を見学する。ゴムの加工をする作業を行っている。硬いゴムを練って柔らかくする。カーボン[…続きを読む]
- 2024年10月3日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 各地でエスカレーターの条例ができてきている。3年前、埼玉県では「左右両側に立ち止まろう！」」という条例が定められた。去年、名古屋市では「立ち止まり両方乗ろう右・左」という条例が定められた。福岡市では「2列に並ぶんジャー」という呼びかけが行われている。北海道・東北から九州・沖縄まで全国ほとんどの地域で左側に立つ人が多く近畿では右側に立って左側を空ける人が9割を[…続きを読む]
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