富山県魚津市・海の駅蜃気楼に朝6時半に92人の大行列ができていた。お目当ては紅ズワイガニを使った絶品料理。店主の朝野さんは朝市のために千葉から月2回通っているという。朝野さんは0：30に富山へ到着し準備を始める。新鮮なカニを味わってもらうため仕込みいつも当日の深夜からでオープンまでに120杯のカニを捌く。深夜2：50に最初のお客さんが並び始めた。深夜3時にスタッフが出勤し残りの野菜を手分けして切っていく。カニ約120杯の下処理などを始める。別日の魚津漁港の様子が流れた。水揚げしたカニはすぐに競りに出されベテランの仲買人が塩ゆでするため、本来朝野さんが競りに来る必要はない。その後も作業の様子が流れた。開店準備をしている間にも行列は増え続けた。
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「名古屋（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月19日放送 8:00 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- 今回のポケもぐは名古屋から。地元のポケだち姉妹と一緒に訪れたのは「とう吉饅頭」、あんこを使ったレシピに挑戦。
- 2025年1月18日放送 18:30 - 20:54 テレビ朝日
- 帰れマンデーpresents 全国大衆食堂グランプリ（全国大衆食堂グランプリ）
- タカトシが推薦する北海道の大衆食堂「定食 めし屋」を武田真治がリポート。店主の一三さん真由美さん夫婦に話を聞いた。ウニ・いくら丼が観光客に人気だが、道民には塩ラーメンが愛されている。一三さんがレシピの流出をおそれ詳細はNGだが、スープには大量のホタテを使っている。チャーシューは牧場と一緒に豚を育てるところから作るこだわり。武田はカニチャーハンを味わった。カニ[…続きを読む]
- 2025年1月17日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 土日 大学入学共通テスト 雨雪は？ あす 東京 名古屋 最低0℃予想。
- 2025年1月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 東京発進出グルメを紹介する。カフェタナカ日本橋三越本店は名古屋本店で行列のできる有名店で2種類のクッキー缶が人気。「レガル・ド・チヒロ シュクレ」には1枚ずつ手作りで作られた7種のクッキーが入り、「ビスキュイ・サントメ・リュミエール」には2種類のフランス産バターを使用したクッキーが入る。
東京発進出グルメを紹介、BLUE ENTRANCE KITCHEN[…続きを読む] - 2025年1月17日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 札幌、東京など各地の中継映像とともに全国の気象情報を伝えた。
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