東京・豊島区にある「瀬戸内料理雑草庵」では毎年11月からの期間限定で広島県産のカキ料理を提供する。加熱しても身が小さくなりづらいことから例年、広島県産の生カキを仕入れているが、今年は2月に水揚げされた広島県産の冷凍カキを使用しているという。養殖カキ生産量・日本一の広島県で歴史的不漁が起きている。広島県の水産海洋技術センターによると、カキの産地の呉市・東広島市・福山市の海域では7月以降、海水温と塩分濃度が高い状況が長引いたことによりカキが衰弱し、各地で死んだカキが水揚げされている。呉市では生カキを返礼品とするふるさと納税の寄付募集の受付を一時停止した。先ほどの店では広島県産の生カキを仕入れられず、香川県産で代用していた。歴史的不漁をうけ、鈴木農水相は「技術的な支援も含めてしっかりとやらせていただきたい」と述べ、状況次第で政務三役が現地入りする考えを示した。広島・呉市で50年以上カキの養殖・販売を行う中野水産ではすでに売り上げが約6割減っている。食べチョクは被害を受けた生産者の商品を購入すると、支援として300円が寄付される。広島県は被害の実態把握と詳細な原因分析を進め、必要な対策を検討するとしている。
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「呉市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 冬の味覚カキに異変が起きている。瀬戸内海の料理を味わえる豊島区の飲食店「雑草庵」で今の時期におすすめなのが広島県産のカキを使った「カキ鍋」（4510円、2人前～）。鍋などの加熱用カキは春にとれた広島県産の冷凍品、生ガキは香川県産を使っていた。広島県産カキはいつ入荷するか分からないという。品川区の鮮魚店「中與商店 武蔵小山店」でも広島県産のカキを仕入れることが[…続きを読む]
- 2025年11月9日放送 22:40 - 22:45 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 新人3人の争いとなった広島県知事選挙は、 現職から事実上の後継指名を受けた前副知事の横田美香氏が初当選を果たした。横田氏は呉市出身の54歳。1995年に農林水産省に入り、ことし4月から広島県副知事を務めていた。
- 2025年11月9日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー（ニュース）
- 「ちゃん系ラーメン」成功の秘密は何なのかという取材交渉は先入観なく味を楽しんでほしいという理由から難航が続いた。だがただ1つ、ヒントとして取材を許されたのがちゃん系ラーメンの店長やスタッフが月に1回行う「勉強会」への同行だった。この日の目的地は群馬だった。それは昔から老舗をメインに地方に根付いているラーメンを食べ歩く「食べ歩き会」であった。指南役はライブの傍[…続きを読む]
- 2025年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 広島県は、養殖牡蠣の生産量6割以上を占めており、先月20日から水揚げが始まったが、8割～9割の牡蠣が死滅していたという話も出ている。広島・呉市は生牡蠣をふるさと納税の返礼品としていたが、多くの事業者で水揚げ量が大幅に減っていることがわかり、受付を一時停止している。すでに寄付している人には、他の名産品への変更や、寄付のキャンセルにも対応するとしている。今後は海[…続きを読む]
- 2025年9月13日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグ今週の注目ニュース6選
- 月曜の午前2時半頃、全国各地の夜空に赤銅色の付きが浮かんだ。皆既月食。様々な光の色を持つ太陽光が地球の周りを通過する時に青色などが散乱し、波長の長い赤い色だけが付きに届く。次は来年3月3日。
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