東京・豊島区にある「瀬戸内料理雑草庵」では毎年11月からの期間限定で広島県産のカキ料理を提供する。加熱しても身が小さくなりづらいことから例年、広島県産の生カキを仕入れているが、今年は2月に水揚げされた広島県産の冷凍カキを使用しているという。養殖カキ生産量・日本一の広島県で歴史的不漁が起きている。広島県の水産海洋技術センターによると、カキの産地の呉市・東広島市・福山市の海域では7月以降、海水温と塩分濃度が高い状況が長引いたことによりカキが衰弱し、各地で死んだカキが水揚げされている。呉市では生カキを返礼品とするふるさと納税の寄付募集の受付を一時停止した。先ほどの店では広島県産の生カキを仕入れられず、香川県産で代用していた。歴史的不漁をうけ、鈴木農水相は「技術的な支援も含めてしっかりとやらせていただきたい」と述べ、状況次第で政務三役が現地入りする考えを示した。広島・呉市で50年以上カキの養殖・販売を行う中野水産ではすでに売り上げが約6割減っている。食べチョクは被害を受けた生産者の商品を購入すると、支援として300円が寄付される。広島県は被害の実態把握と詳細な原因分析を進め、必要な対策を検討するとしている。
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「呉市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
- ドキュメント72時間（オープニング）
- 広島県呉市の屋台通り。冬、店に来ていた客を取材。
- 2026年2月25日放送 15:30 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンもういちど教えて！あのレシピ
- イラストレーターの大久保美沙さんが簡単ねぎレシピを紹介。1つ目は「たっぷりねぎの豆腐スープ」。ねぎは斜め切りにする。鍋に水、鶏ガラスープの素、鶏ひき肉、めんつゆ、塩を入れて煮立てる。鶏ひき肉に火が通ったら、豆腐とネギを入れて2～3分煮る。ねぎは火を通しすぎず食感を残す。仕上げにこしょうを多めにかけるのがおすすめ。2つ目は「たっぷりねぎさば缶」。ねぎは小口切り[…続きを読む]
- 2026年2月25日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 瀬戸内海に浮かぶ純白の山。雪ではなく塩。広島湾に浮かぶ無人島の三ッ子島は海外から輸入された塩の国内最大の中継基地になっている。1966年から半世紀以上、24時間体勢で日本の産業を支え続けている。船でしか渡れない眠らない島だった。メキシコから3週間かけて到着した18万t貨物船の荷揚げは巨大なUFOキャッチャーのよう。作業は5日間ぶっ通しで続く。ここで保管される[…続きを読む]
- 2026年2月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまヒット商品クイズ
- ウワサのヒット商品クイズ第3問。作られているのは広島・呉市にある工場。妖怪ぬりかべのようなブロックをマシーンで細かく崩し、そこに白い粉や黄色い液体などを投入したら40分間混ぜる。続いて1.1mmの薄さに引き伸ばされて700mの超ロングシートに。遠赤外線で炙られると変形したシートをローラーで平たく整えたら縦13cm横44cmの長方形に。シートをキレイに並べてマ[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
- みみより！解説（みみより！解説）
- 瀬戸内海を中心に養殖のかきが大量に死ぬ被害が続いている。取材した業者では水揚げしたかきの9割り近くが死んでいる。かきは普段から3～5割は死ぬと言われるが、今シーズンはそれよりもずっと高い割合。宮城県でも一部で最大9割りが死んだ報告が寄せられている。海水温の高い状態が長期化したこと、酸素不足・塩分濃度の高さ・えさ不足などかきにストレスがかかったのではないかとみ[…続きを読む]
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