兵庫県川西市でご飯調査。公園にいた女性に声をかけた。いつも散歩をしているという崎間一江さんと一緒に散歩をすることとに。川西市の隣はすぐに大阪府。崎間さんと一緒に呉服神社で参拝。ご飯を見せていただきたいとお願いし、交渉成立。お宅にお邪魔させていただく。ホタテ・キノコ・タマネギで出汁を作りうどんを作った。崎間さんはご主人とはお見合い結婚だったそうで年上だったから優しかったという。