日々の食卓に欠かせない卵だが、殻が薄くなりすぎてブヨブヨになるという異変が起きている。価格も高騰していて、JA全農たまごによると今月の卵の卸売り価格は1kgあたり340円で、過去最高値となりエッグショックと呼ばれた一昨年の350円に迫っている。茨城・牛久市の養鶏場では暑さの影響で卵の殻が薄くなる異変が起きているとのこと。また福井県の養鶏場では殻が薄くなりすぎたあまりブヨブヨとなった卵が見つかったという。専門家はブヨブヨの卵は軟卵という状態で、暑さのせいではなく鶏の故障であるなどと話した。
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URL: http://manraku.tokyo/
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