まずは「巨大チャーシューの爆スタミナ麺」があるお店があるのは愛知県。名古屋のラーメンといえば鶏ガラスープに唐辛子とニンニクで炒めた豚ミンチとニラをトッピングした「台湾ラーメン」。名前に「台湾」と入っているが実は台湾には存在しない名古屋発祥のグルメ。その元祖は名古屋人が愛する中華料理「味仙」。約50年前、台湾出身の創業者、郭さんがまかないで台湾料理「担仔麺」を辛くアレンジしたのが始まり。濃い味付けを好む名古屋人の間で広まりメニュー化。今では名古屋を代表するグルメになった。今回数ある台湾ラーメンのお店の中でも名古屋のタミ様の声が最も多かったお店が名古屋駅から車で約15分の「八剱ROCK人生餃子」。生まれも育ちも名古屋のご夫婦が二人三脚で営む名店。この店でときには2時間待ちの行列ができるという爆スタミナ麺が「皿台湾（チャーシュートッピング）・1140円」。ニンニクと唐辛子をたっぷり使って炒めたパンチのある野菜炒めの上にボリュームのあるどでかいチャーシューをのっけたスタミナ満点の進化系汁なし台湾ラーメンだ。辛さの秘密は秘伝のタレと合わせた大量の唐辛子。食べ応えのある中太麺をこの辛うまダレに染み込ませピリ辛麺に。野菜炒めのタレは香ばしい焦がし醤油に焦がしニンニクをたっぷりと加え、ここにも唐辛子をIN。ここに豚ひき肉と油通ししたシャキシャキ食感のもやし・ニラを加え、麺の上に盛り付けたら仕上げに約3時間煮込んで作ったチャーシューをのせる。味も見た目もインパクト大、名古屋人に愛されるがっつりスタミナ麺の出来上がり。1日に最高150杯売れる皿台湾の行列の人数は一蘭超えの30人だった。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「味仙」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- オススメグルメを聞かれた小宮さんは「味仙の台湾ラーメンがめっちゃおいしい。あと名古屋だと萬珍軒のラーメン」と答えた。
- 2025年7月26日放送 23:30 - 23:55 日本テレビ
- サクサクヒムヒム〜推しの降る夜〜（オープニング）
- 今夜深堀りするのは「名古屋グルメ 味仙」。「味仙」は名古屋発祥の台湾料理の店。日本には3都府県しかないにもかかわらずその名を全国に轟かせる名店。スーパーやコンビニにもたくさんのコラボ商品が並んでいる。
- 2025年7月23日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×日本くらべてみたら（日本くらべてみたら）
- 名古屋文理大学の佐藤生一名誉教授は、愛知県民は赤が好きで赤がキーワードになるものがたくさんあると指摘。赤味噌、赤棒のほかあんかけスパゲッティも赤。赤からも愛知県発祥。飲食店の前や看板には赤色灯が使われており、回転灯の売り上げは愛知が日本一。しかしまぐろやいくらの売り上げでは圏外だった。佐藤教授が唱えたもう1つの説は、海苔との組み合わせ、海苔の生産量が全国2位[…続きを読む]
- 2025年1月25日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
- 伊集院光＆佐久間宣行の勝手に「テレ東批評」視聴者からの ご意見や苦情
- 次は視聴者からのご意見や苦情について。ペンネームもうすぐさんからは、どら焼きの話をしすぎだと指摘、さらにドラえもんのタイムマシンに乗るなら何歳に戻りたいか質問した。佐久間さんは受験勉強したくないから18歳より前は戻りたくないと展開。伊集院さんは受験勉強を怠けていた後悔から受験勉強時に戻りたいと話す。中根アナウンサーも受験勉強を怠けていたと話し、勉強していたら[…続きを読む]
- 2025年1月23日放送 20:00 - 21:58 TBS
- 週刊さんまとマツコさんま＆マツコ＆安住アナが初共演SP
- 今回3人が研修に行くのは名古屋の地方局CBCテレビ。CBCテレビは日本で初めて民間放送を開始したテレビ局。石井アナに仕掛ける最初のサプライズはゴゴスマのお天気中継にさんま・マツコ・安住アナが映り込み驚かせるというもの。今回のサプライズは出演者も全員知らない。
中継に一番映り込みやすい近くのタイ料理店で待機。ゴゴスマお天気中継が始まり、さんま・マツコ・安住ア[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.