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「味噌らーめん」 のテレビ露出情報

なすなかにしと野呂佳代は「味噌屋 八郎商店」を訪れ、味噌らーめんを味わった。スープに黒マー油がかかっている。味噌・豆板醤・甜麺醤・ニンニク・生姜・一味を独自の配合でブレンドしている。麺はスープに絡むよう計算された特注の太麺。「夫婦円満餃子」は豚ひき肉・キャベツ・生姜・ニラに粗めに刻んだ生ニンニクを大量に入れている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月20日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
なすなかにし那須さんのオススメの温めてくれるものは、味噌屋 八郎商店の「味噌らーめん(880円)」。味噌屋 八郎商店の店長・岡本さんと松橋さんにきてもらった。最初に味噌によく絡む特注の太麺を茹でる。その間に、スープを作る。ごま油・にんにく・特製の味噌ダレを炒め、豆板醤・豚骨スープを入れる。レーズン・野菜・香辛料などを4時間煮込んだペーストに、味噌スープを混ぜ[…続きを読む]

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