北海道・函館市で「名古屋うどん」が根付いている。愛知発祥のうどんには「味噌煮込みうどん」などがある。「パーラーフタバヤ」の「名古屋うどん」を紹介。「名古屋うどん」はアツアツの鉄板にのせられていて、パスタのようなビジュアルをしている。塩ベースの焼きうどんだが、卓上のウスターソースをセルフでかけながら食べるのが主流。75年前、創業者が名古屋で食べたうどんに感銘を受けて再現したところ、いつの間にかソウルフードとして根付いた。
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「味噌煮込みうどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月25日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 「資さんうどん」は1976年に創業。福岡・北九州市を中心に14都府県で75店舗を展開している。モチモチ食感の麺と濃いめのダシが特徴。昨日オープンした両国店はオープン前から約170人の列ができていた。関東のお客様から「早く出店してほしい」という声を多くもらっていたという。今年4月に足立区に東京2号店、埼玉県にも出店予定とのこと。看板メニューは長さ約14cmのご[…続きを読む]
- 2025年2月19日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- 9位沖縄そば。問題はコーレーグースは島とうがらしを何に溶け込んだ調味料？正解は泡盛。
8位味噌煮込みうどん。問題は名古屋らしいものに見立てた味噌煮込みうどんの名前は？正解は金シャチ煮込みうどん。
7位きしめん。住よしが新幹線のホームを始め名古屋駅に9店舗を構える人気店。
6位信州そば。問題は「とうじそば」を食べるのに欠かせない道具は？ - 2025年2月6日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 塩崎さんは「重めのうどん愛で素敵だった。食リポも上手で生き生きとしていた。東大うどん部ではうどんの食べ歩きマップを作ろうとこれまで50軒の店をまわっていて、麺の特徴や出汁の種類、店主の人柄まで取材しているとのこと。」などと伝えた。
- 2025年1月9日放送 20:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！大発表！全県登場回数ランキング
- 8位は愛知県（91回）。拝借グルメの話題などで紹介された。
- 2024年10月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 福島中央テレビ・小野紗由利アナウンサーが紹介。福島・二本松提灯祭りは今年節目の360周年で日本三大提灯祭りの一つと言われている。高さ11mの太鼓台が集まり取り付けられた300あまりの提灯が町を照らすということ。
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