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「味玉炒飯」 のテレビ露出情報

吉祥寺通りにある行列のできる喫茶店・カヤシマ。お目当ては「ナポリタン」で味付けはケチャップのみなのに絶品である。しかし夜に訪れると喫茶店というより居酒屋という雰囲気だった。第11位「吉祥寺っ子の行きつけ」。「中華街」という店は吉祥寺かるたの札にもなっている有名店で朝の8時まで営業しているため夜な夜な眠らないツワモノが集うとのこと。本格中華を知ってほしいとこの店名にして手頃な価格ながら本格的な中華でお酒がグイグイ進む。さらに常連だけが知る裏メニューがあり、それは煮卵で覆い尽くされた「味玉炒飯」だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.オモテに出せない事情がありましてウラオモテのある人気店
吉祥寺駅から徒歩2分にある中華料理店「中華街」は横浜中華街にあるような店を吉祥寺に作りたいというオーナーの思いから命名されたそう。厨房を預かるのは中国で腕を振るっていた料理人で、メニュー数も200種類以上と中華街の店に負けていない。看板メニューは空芯菜炒だが負けず劣らずの注文数を誇るのがウラメニューの味玉炒飯で、オーナーは客が勝手に名付けてSNSに乗せたこと[…続きを読む]

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