他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月28日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

オリーブオイルとバターでパセリ・ニンニク・タイム・パン粉を炒めて香草パン粉を作る。子羊を豪快に焼く。トマトの水煮缶とお水を入れて煮込む。羊に8割火が通ったら蒸らす。コンソメスープのもと、玉ネギ、カブを入れる。柔らかくなるまで煮込む。羊をのせ、香草パン粉をかけて「30秒の子羊の香草パン粉焼きナヴァラン風」の完成。

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2024年12月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！虻ちゃんのこれからベタ旅

佐賀県を旅している虻川。前回は、佐賀駅周辺で、佐賀牛を堪能。嬉野では、茶畑で頂くお茶体験を満喫。日本三大美肌の湯である嬉野温泉や温泉湯どうふを楽しんだ。ことし10月に発表された都道府県魅力度ランキングで、佐賀県は最下位となった。今回は、玄界灘に面した唐津市呼子から、有明海を目指して旅をする。

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2024年7月9日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

佐賀県唐津市の呼子より中継。呼子の名物が、ケンサキイカ。井口アナは、甘くコリコリとした食感も特徴で絶品ですなどとコメントした。活き造りは地元ではないと食べられないと考えられていたが、今日紹介するのは全国各地で活き造りが食べられる輸送技術。水の中では透明なイカだが外に出るとすぐ色が赤く変わる。すぐに水の中に入れて酸素を送り込む。泳いでいる状態のイカが全国各地で[…続きを読む]

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2024年6月1日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

佐賀・呼子のイカと特牛イカは元々同じ東シナ海南部から北上してきたイカ。5～6月に産卵のため栄養を蓄えながら下関市沖合までやってくる。そのためサイズもより巨大になる。水深100mの海底付近に潜む特牛イカをたんぽ流しという漁法で狙う。100mごとに10個の仕掛けを投げ入れたウキを引き上げたが残念ながら釣れなかった。特牛イカは厚さから熱を加えても火が入りすぎず柔ら[…続きを読む]

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