この店主だからこうなった！海なし県のすごい海鮮の店。埼玉・和光市に2019年にオープンした「大衆酒場朝霞ミフネ」のランチタイムの名物は海鮮丼。サラダ、味噌汁、お新香がついて800円。海鮮丼にはねぎとろ、メバチマグロ、タマネギ、ボラ、本マグロ中落ち、キュウリを入れて混ぜ合わせる。ご飯は約300g。白ゴマ、のりを散らして海鮮ネタを200gのせる。ネタが1.5倍の大盛りは1100円。海鮮丼はオープン以来7年間値段据え置きになっている。夜の営業にも来てほしいという思いから。とろさば塩焼き定食は980円、アジフライ定食は800円。鮮魚は箱ごと買うことで安く仕入れる。仲卸の売れ残りを買うこともある。好きなおかずを2品選べるおすすめ定食は880円。本鮪大トロ刺定食は1200円。市場では本鮪は赤身と中トロの需要が高く大トロは余りがちだという。安い値段でうまい魚を食べてほしいという細田さんの夢は「子供が小さいので一緒に働けるくらいまで元気にやりたい」などと話した。
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「和光市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月7日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- みどりをつなぐヒト（みどりをつなぐヒト）
- 理化学研究所・相田卓三さんは塩水で分解する超分子プラスチックを開発。1984年に東京大学大学院修了後から超分子化学を研究。1996年に東京大学教授になり5年前から超分子プラスチックの研究を開始した。プラスとマイナスの分子を水中で混ぜ合わせると高粘度の凝縮相が出現し、乾かすと透明なプラスチックになる。みどりをつなぐポイントは脱炭素と海洋汚染防止に貢献する新素材[…続きを読む]
- 2026年3月25日放送 22:15 - 23:13 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS X NEXTテック
- 交通インフラの老朽化が進む中、目視による検査ではわからなかったコンクリートの内部を検査する最新技術を取材した。埼玉県行田市にある76年前にかけられた古い橋で他にも老朽化によりコンクリートが欠けた部分が目立つ。市が管理する橋のうち早期あるいは緊急で修繕の必要がある橋の数は43本に上るという。しかし、技術者が不足しているため修繕工事は思うように進まない。橋の点検[…続きを読む]
- 2026年3月15日放送 18:30 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？教えて！あなたの“ちょっと幸せな瞬間” 春の3時間半SP
- 埼玉県和光市「極楽湯」で、店内に設置したカメラに話しかけてくれた方に回数券を差し上げる代わりに家を見せてもらう企画。風呂修理中の7人家族に「家、ついて行ってイイですか？」。母・浅倉奈奈さん（51歳）と5 人姉妹を取材。5LDK・家賃14万円・築35年の一軒家で暮らす。奈奈さんとテツandトモは大学の同級生。末っ子はダウン症。家族7人全員で就寝。上の子4姉妹全[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ド堅実コンビショッピング
- 北斗晶と小倉優子がMEGAドン・キホーテ成増店でまとめ買い。冷凍食品コーナーではカット野菜等が売られている。埼玉県和光市在住のお客さんのお勧めは新からあげ放題。若鶏もも肉が使われていて高温揚げ焼き。生姜が香る商品。北斗晶は2袋お買い上げ。一方、小倉優子は購入しなかった。きずなハーブ鶏モモ肉チキンステーキを試食した南原清隆は「ふわふわで美味しい。ご飯が進む。」[…続きを読む]
- 2026年2月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 埼玉・和光市の坂下ショッピングセンターへ。土日には行列もでき、10枚108円の冷凍油揚げなどそのお値段が魅力。大容量の商品も並ぶ。日によって商品が変わる一期一会な品揃えが魅力だとお客さんは話す。店を仕切る3代目の小池さんは「いろんな種類を置きたい」と話す。小池さんの父・2代目の信義さんは74歳だが、縁の下の力持ちとして品出しなどを行っていた。母・みどりさんは[…続きを読む]
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