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「和栗のモンブラン(米粉)」 のテレビ露出情報
2023年11月25日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな! (サスティな!)
ニューヨーク初で去年銀座三越に1号店をオープンした「ザ ヴィーガン マシュマロ」。卵や乳製品を使わず、豆乳など植物性の原料を使用している。発売から1か月で1万枚を売り上げた1番人気スイーツは「ヴィーガンリーフパイ」。豆乳バターを使用し144層に仕上げたサクサク食感のパイ。季節限定の「季節のショートケーキ 柿とポワール」は、紅茶風味の豆乳クリームと米粉のスポンジケーキを使用している。
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