他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月11日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

栗界のレジェンド、竿代信也さんがスタジオに登場。搾りたてモンブラン「プレミアムモンブラン人丸」を作って頂いた。このモンブランは「和栗や（谷中本店）」で一般の方も食べることができるとのこと。竿代さんの師匠が作った栗菓子「ぎゅ」を紹介してくれた。栗をそのまま食べているような菓子、生クリームなどと合わせても美味しいそう。

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2025年10月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

時間と手間こそ栗の醍醐味だと語る。もう一人のスペシャリスト、都内の和栗専門カフェでオーナーをつとめ栗農園も営む竿代信也さん。栗の実が育つまでに5年かかるという。栗は時間と手間をかけてこそ光る食材。栗ごはんは家庭で熟成するといいという。冷蔵庫のチルドで2週間ほど置くと糖度が倍になるという。1か月おくと3倍になるという。とれたての栗と食べ比べ。2週間熟成させた栗[…続きを読む]

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2025年9月29日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

大丸東京店では約40種類の秋スイーツが勢揃い。栗を贅沢に使った期間限定のクリームサンド「栗のクリームサンド ～メープルの香り～」、さつまいもと紫芋の2種類を使った「お米のフィナンシェ さつまいも」などがある。多くの人が栗を求めて訪れているのが茨城県笠間市の道の駅 かさま。「道-1グランプリ」で2年連続グランプリに輝いたモンブランをはじめ、栗スイーツも人気。笠[…続きを読む]

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2025年9月4日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

秋の味覚の栗に異変が起きている。史上最も暑い夏の影響で栗が小ぶりとなっている。さらに接近中の台風が追い打ちをかける可能性も。茨城・かすみがうら市で栗農家をしている酒井農場の酒井一郎さんは「今までこういうことはなかった。例年の2～3割ぐらい」と話す。JA常陸によるときょう出荷された栗は990キロ。去年同日は2430キロだった。猛暑と少雨が原因とみられる。栗を売[…続きを読む]

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2025年6月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

谷中銀座異商店街から中継。歩いて5分のところに日暮里駅があり、日暮里は2025年借りて住みたい街急上昇ランキングで1位を獲得。丸初福島商店は双行0年以上で、鮎の塩焼きなどがおすすめ。肉のサトーは「谷中メンチ」が有名。谷中メンチは最上級A5国産牛を使用し、遠赤外線フライヤーで揚げている。また、肉のサトーでは「サトーのさとチキ」が新発売。和栗や（谷中）本店は、茨[…続きを読む]

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