窯出し翌日、スタッフは再び有さんの窯を訪ねた。完成した紀州備長炭の粗樫と姥目樫を見せてもらった。粗樫は火力が弱めで煎餅店などが使う。姥目樫は火力が強めで焼き鳥屋などが使う。選別作業ののち梱包し出荷する。有さんが焼いた備長炭は一級品として東京や大阪などの店に卸されている。空っぽになった窯で木焚べの作業が始まる。まだ冷めきらない窯の中に入り、粗樫と姥目樫約300本を入口ギリギリまで立てていく。スタッフも木焚べの作業を体験した。木焚べが終わると耐火レンガを積み素灰で塞ぐ。一仕事終えたあとの慰労会としてテラスで焼き鳥パーティーが始まった。有さんは今後自然教育などの仕事にもシフトしていけるように考えていきたいなどと話した。
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「和歌山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月22日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 雨雲が各地に点在している。関東から東海、近畿、四国、九州という辺り。東海地方の雨雲、名古屋市を中心に拡大してみると名古屋の中心部には分厚い雨雲がかかっている。雨雲は現在、南の方へゆっくり移動している。沢気象予報士は「きのう、台風に急になってから数時間にもう上陸したが。あんなことは見たことがない」などコメント。
沢気象予報士は「台風12号は、もう熱帯低気圧に[…続きを読む] - 2025年8月22日放送 10:55 - 11:00 NHK総合
- さわやか自然百景（告知）
- 「にっぽん縦断 こころ旅」お手紙募集。
- 2025年8月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 8月19日はシャネルの創業者ココ・シャネルの誕生日。当時、日常で着ることがタブーとされていた黒色をドレスに取り入れるなどファッションの常識を覆してきた。本日のテーマは「常識を覆されたもの」。シュウトが常識を覆されたものは、最新そうめん。そうめん そそそ 研究室のオーナーに来てもらった。渋谷にある店で、多い月で5500人以上のお客さんが訪れる。日本三大そうめん[…続きを読む]
- 2025年8月18日放送 16:05 - 16:50 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極の塩ラーメン頂上決戦
- 1か月の試作期間を経て調理スタート。制限時間は90分。1人前の食材費は1000円以内。橋本実樹は今まで試してきた2000近いパターンからカタクチイワシとアゴ（トビウオ）を選出。これらから取った出汁に塩を加え、約1か月熟成させた。峯松寿和はサンマとウルメイワシで渾身の出汁を作った。チャーシューは、フリーズドライの桜の花の塩漬けをふりかけ、桜の葉を巻き付けた。福[…続きを読む]
- 2025年8月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタニュースランキング
- 本日のラインナップ。和歌山 男性 川で流され死亡、バレー日本代表にファン殺到など。
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