店主の要望は好物のハンバーグで、インパクト抜群なタワーハンバーグを作っていく。長崎県産和牛をやや大きめに切り分けてひき肉を加える。そこ塩コショウ・ナツメグで味を付け、店のバクダンを入れてハンバーグを焼いていく。輪切りにしたカマンベール・パイナップルとハンバーグでタワーを作り、バーナーで炙ってわさびソースをかけて完成。
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「和牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月20日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（青森局 昼のニュース）
- 十和田市で青森県産の和牛などを加工しているIHミートパッカーの工場が、アメリカと香港に牛肉を輸出できる施設だと厚生労働省から認定を受けた。工場は十和田市などでつくる事業組合から事業譲渡されて去年操業を開始し、海外に牛肉を輸出できると認定されたのは県内2例目で、アメリカと香港向けは初となる。一方申請していたEUへの輸出については審査が継続中だとしている。
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