他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月4日放送　18:00 - 18:52　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 秋のフルーツ祭り

梨＆ぶどうの葛アイスバーを作る。鍋にグラニュー糖、葛粉、杏仁豆腐の素、アガー、トレハロースを入れて混ぜ合わせ、水を加える。わらび粉を少量の水で溶かし、濾しながら鍋に入れる。梨果汁とぶどう果汁を加え、5分加熱する。型に流して梨とぶどうを散らし、冷蔵庫で冷やす。6等分に切ってアイスの棒を刺す。松田さんは乳製品メーカーでサラリーマンをしていたが、実家の和菓子屋で2[…続きを読む]

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2026年5月18日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）

ヨーロッパNo.1スイーツが好きな国アイルランド。まずは世界に持っていく和菓子を街頭インタビューで決める。結果、いちご大福など3品と山内物件のおはぎ、濱家物件のわらび餅、和菓子大好き芸能人が選んだ計6品が日本代表に決定。これらは生菓子のため賞味期限が短い。そこで、職人を現地に派遣。現地に向かうのは和菓子職人歴31年の松田明さん。
アイルランドで食材調達。し[…続きを読む]

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