「和食処・長瀞みやげ 丹一」は伝統の鮎料理をいただける名店。秩父荒川では4月29日に鮎釣りが解禁された。名物「あゆめし」は1人前で2尾のあゆを使用。鈴木あきえは「具材もシンプルなので鮎のうま味がダイレクトに感じられる」などとコメントした。
住所: 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞460-1
URL: http://www.chichibu-kan.co.jp/tan-ichi/
URL: http://www.chichibu-kan.co.jp/tan-ichi/
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.