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「品川区(東京)」 のテレビ露出情報

ラーメン店の倒産件数は今年1〜9月で48件、去年は45件(東京商工リサーチより)。背景は?長引く物価高か。東京・品川区の「特醤油ラーメン風は南から」ではあるものが経営を圧迫しているという。橋詰オーナーは「新紙幣対応で新しい券売機を購入しないといけなくなって、それもなかなかの費用」。新紙幣対応の券売機は約70万円。これがどれくらいで回収できるかというと1年では無理。さらに人件費も経営を圧迫。ラーメン店の倒産件数ジャンル別:1位・醤油・中華、2位・とんこつ、3位・みそ。醤油ラーメンの方がコストがかかるため。多くの種類の食材を使用している。煮干しの仕入れ値は2倍以上だという。特醤油ラーメンの価格。オーナーの出勤日を増やし人件費を倹約。ラーメン一杯1000円超えは当たり前の時代介なのか。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS ZIP!リポート
きょうは令和7年7月7日7時7分と7が5つ並ぶ特別な瞬間。東京・品川区にある蛇窪神社。東京の白蛇様として親しまれ金運や出世にご利益があるという。蛇は金運のシンボルと言われているためへび年の今年は全国から多くの参拝者が訪れている。水卜アナもDayDay.MCの山里さんと参拝。さらに去年のZIP!解説コーナーでは神社ソムリエの佐々木優太さんが令和7年7月7日は特[…続きを読む]

2025年7月4日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ3コマニュース
水道料金をめぐり財務省の研究機関は最悪8割料金を引き上げないといけないと試算を出している。

2025年7月3日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
経済バックヤード潜入!100円ショップ業界 “安さ”に秘められた工夫と進化
ダイソーの商品開発の舞台裏に潜入。40の商談スペースはいつも満席。国内外のメーカーが商品を提案するため朝から晩まで訪れる。約40人のバイヤーたちがメーカーとともにアイデアを出し合う。商談から生まれる商品は毎月1300以上。チーフバイヤー・倉持さんが手掛けた売れ筋商品は靴下。汗をかいてもすぐに吸収して乾く特殊な生地を使っている。この生地を他の商品でも使えないか[…続きを読む]

2025年6月12日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
今朝、小泉農水大臣は一般競争入札の備蓄米の流通について、「あらゆる手段を駆使して環境を作っていきたい」と語った。一方、きょうから備蓄米の販売が始まったスーパーアキダイでは、開店前に秋葉社長が「予想外の展開でヤバい」と語っている。連日にわたってコメの価格高騰の対策に注力し奔走する小泉農水大臣。先月26日に随意契約が始まり、2022年産の古古米や2021年産の古[…続きを読む]

2025年6月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
梅雨の季節のコメはカビやムシの発生に注意が必要。この時期だからこそ知っておきたい保存法を専門家に聞いた。おととい関東甲信も梅雨入りし、本格的に雨のシーズンに入った。この時期は普段より食品が痛む速度が速くなる。気になるのは、梅雨の季節の正しい食品の保存方法。栄養管理士・沼津りえさんは「特にコメは湿度に弱い。(コメ袋に)穴があいている」などと話す。コメは一度に使[…続きを読む]

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