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「品川(東京)」 のテレビ露出情報

ジャマイカ発のジャークチキンが人気。大崎駅から徒歩30秒にある「大崎JERK BASARA」。一番人気は楽園ジャークチキン。ジャークとはスパイスで味付けをすることで辛さと香ばしい風味が特徴の鶏肉料理。11種類のスパイス、ハーブ、3種類の野菜ペーストなどを合わせた中に鶏肉を24時間漬け込んで、450℃で一気に焼き上げる。「KINGSTON JERKCHICKEN」では10種類以上のスパイスで作ったタレに一晩漬け込んでいる。ジャークチキンは今年注目の料理で1年で専門店は約60店舗も増えている。家庭でもオリジナルスパイスで味付けしたジャークチキンを作っている人もいる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送 0:55 - 1:25 テレビ東京
二軒目どうする?〜ツマミのハナシ〜松岡&大吉のおつまみランキング
松岡第4依は「浜松町 北海道八雲町「イワシの原始焼き」」。食材をじっくり焼く原始焼きは時間をかけてゆっくり火を通すことで中はふっくら・ジューシーに仕上がる調理法となっている。大吉第3位は「中野 加賀廣「悪魔のあて」」はタコ刺しのアレンジレシピでタコにレモン汁とブラックペッパー・ニンニクを添えていただく一品となっている。松岡第3位は「品川 品川ホルモン「はつユ[…続きを読む]

2026年1月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
品川駅にリニューアルオープンした「DEAN&DELUCA 品川」を紹介。トートバッグは2003年の販売開始以来、年間60万枚のペースで売れ続けている大ヒット商品。先週から発売された限定商品の「天然染めのショッピングバッグ」は、葡萄の皮などから色を抽出している。ベーカリーも販売しておりマフィンが有名。「ラザニア」を食べた小沢光葵は「トマトの酸味がよく効いてて重[…続きを読む]

2026年1月19日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS X 経済のゲンバ
障害のある子が18歳になリ学校を卒業すると、親が退職を迫られるケースがある。こうした問題を解決しようと、企業が動き出した。都内にあるデザイン会社「乃村工藝社」で事務などの仕事をする女性は、以前は航空会社の正社員だったが家庭の事情で現在は契約社員として働いている。18歳になったばかりの娘は、生まれつき知的障害と身体障害がある。女性は毎朝5時に起きて、娘が学校に[…続きを読む]

2026年1月18日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今日の主役はごぼう、岡山県井原市の“明治ごんぼう”を紹介。松井さんは人生で一番美味しいごぼうに出会ったと話した。ごぼうで「ごんぼう」は方言でごぼうのことで、伊原市の明治地区で栽培されている。全国で即売会や試食会が開催されいる。

2026年1月16日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
明日、1月17日で阪神・淡路大震災の発生から31年。東日本大震災からは今年で15年。お家で安心して過ごすための防災を紹介する。東京都北区防災センターは1984年に開館した東京都初の防災館。地震体験をした。東日本大震災は激しい横揺れが2分間以上続いた。海溝型地震は広い範囲で横揺れが長く続き大きな津波を引き起こす。阪神・淡路大震災は27秒間の激しい縦揺れが起きた[…続きを読む]

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