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「唐揚げ」 のテレビ露出情報

SNS上で巻くだけで美味しくなる魔法のシートと話題になっているのが「ピチット」。ピチットは水あめ成分が水分・臭みだけを吸収する。唐揚げなどの揚げ物は下味をつける前に1時間ほど巻くと味が染み込みやすくカラッと香ばしくなる。魚の開きをシートに挟み冷蔵庫で1日寝かせると一夜干しになる。ラム肉酒場 ラムゴロー 神田南口店を紹介。熟成とは食材を一定期間低温で貯蔵し旨みをアップさせる技術。これまで肉の熟成は1か月~数ヶ月適切な温度・湿度を管理する必要があった。エイジングシートを使うと熟成期間は5日。熟成シートは家庭用も販売されていてネットで購入することが可能。#オイシートは付着した菌で効率よく発酵し短時間で筋を柔らかくし旨みを増幅させる。包むだけでくん製ができるシートはサーモンをシートで巻き冷蔵庫で2~3時間寝かせるとスモークサーモンになる。魔法のぬかシートまである。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月9日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
3連休の天気について解説。今朝は仙台より八王子が寒かったと各地の強烈寒波と冬日と3連休の天気について解説。小樽、スカイツリーのライブ映像を背景に現在の気温など様子をつたえ、乾燥注意報が日本の各地にでていると伝えた。積雪の深さ、波の高さを伝え、気象庁が暴風、暴風雪、大雪による交通障害に警戒と発表していることを話した。食料品、水、携帯トイレ、バッテリーなど雪のた[…続きを読む]

2026年1月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
そこでイベントに来ていた皆さんに正月疲れ”解消法を聞いてみると「ショッピング、カラオケとかにたまにお友達と行く。」、「散歩に出かける。」などと話していた。

2026年1月7日放送 2:15 - 2:45 フジテレビ
超特急の撮れ高足りてますか?(超特急の撮れ高足りてますか?)
超特急が雑学を発表。ユーキの「ライブの一発芸 ウケないと終盤まで引きずる」という雑学を披露。ここまで開始から2時間で雑学は45個にとどまっていたため、最終的に50個を目指すことになり、ハルが披露した「最年少ハルの好物はチョコレート」、シューヤが披露した「稜海 ボーカル組せぶいれ 超特急の他にライブやイベントをしている」などの雑学が認定された。
ラスト50個[…続きを読む]

2026年1月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!パンダとお別れ 大注目の上野エリア
好きなおかずとおにぎりを選んで自分だけのお弁当が作れるサービスもある。唐揚げや卵焼きなど4種類のメインと、副菜や俵おにぎりを自由にチョイス。おかずだけ選べるセットもあるので旅のお供に好評。1番人気は上野動物園が近いこともあり副菜2つにメイン1つがついた「小料理主菜セット」とのこと。

2026年1月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
釣った魚を調理したもらう。スズキはお造りと焼きなどフルコースの4品になった。水卜が釣ったアジはアジフライになった。

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