翔さんが集めた和菓子をデザインの視点で解剖してみる。佐藤さんは「唐板」は見た目がきれい、同じものがなく、自然にできているグラフィックだと話した。「鎌餅」は持ったときの湾曲する感じがいいと話した。
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「唐板」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月6日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 世界がほれた 絶品！翔ケース（ニッポンの宝を集めに行こう 京都×和菓子）
- 京都のお菓子を知り尽くす円城新子のショータイム。創業500年の老舗菓子店がたった1品作り続けてきた「唐板」、材料は小麦粉と砂糖、塩、卵だけ。素朴で薄いせんべいで甘さがほのか。「黄檗」は豆の粉をまぶした粟ようかん、みずみずし食感。上質な餡をすり蜜で包んだ半生菓子「丹波大納言 松露」は箱に詰めるときに御東を散りばめる。透明感のある宝石のような和菓子「琥珀」は茶席[…続きを読む]
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