長野県飯田市は羊毛産業が有名な場所で、羊をよく食べる文化があった。その後焼肉文化が定着。飯田市には二大焼肉文化がある。1つめは出前焼肉。肉や鉄板などを精肉店が持ってきてくれるという。1人前1500円から。2つめはそれぞれの家庭の自家製ダレ。そこで自家製ダレNo.1を決めることに。1組目はりんご農家の鈴木3兄妹。最大の強みは信州りんごで作るタレ。信州りんごを丸々1つすりおろし、キムチの素で辛みとにんにくの旨味を加えた「りんごたっぷりピリ辛特製ダレ」で勝負する。2組目は数多くのオリジナルタレを考案している主婦の奥村光希さん。醤油麹に漬けた市田柿を使った「市田柿と大庭の食べる麹ダレ」で勝負する。3組目はタレを作って70年、田中悦雄さん。玉ねぎとニンニク、唐辛子を醤油に漬けて半年寝かせる。大根おろしを添えれば「漬け込みおろしダレ」完成。4組目はチームマニアさん。醤油・酒・みりんを煮立たせ、酢の代わりに潰した梅を投入。そこに大根おろしをあわせる。ここにネギやコチュジャンなどでパンチを追加。「おろしパンチ」が完成。飯田市民30人が食べて審査する。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「唐辛子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 熱海銀座商店街にやって来た。元々熱海随一の繁華街だったが、近年は若者向けのカフェやスイーツなどが増え、再び人気エリアに。商店街を散策していると「TB」との文字が。「TB」とは2人が使っている体格ブラザーズの略称。「TB」の無断使用を疑い体格ガサ入れを決行。「TB burger」は体格ブラザーズの事ではないと主張する店長さん。そこで見た目と味を現場検証すること[…続きを読む]
- 2026年6月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 茨城県鉾田市で出会ったメロンの匠の朝ごはんレシピ。栄養を1つに集中させるため間引かれた「摘果メロン」を切り、刻んだショウガ・唐辛子・浅漬の調味料を入れて30分漬け込み「摘果メロンの浅漬」を作る。ゆでスナップエンドウ・自家栽培大根みそ汁・焼きしゃけと傷がつき市場に出回らないアンデスメロンを添えれば無駄なく美味しく消費「メロンの匠の旬の野菜モーニング」の完成。織[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 高野豆腐を使ったガパオライスのレシピを紹介。水で戻した高野豆腐を水気を切ってみじん切りにする。みじん切りにした高野豆腐と野菜をニンニクと一緒に油で炒める。ある程度炒めたら調味料を入れ、バジルをちぎりながら入れたら完成。
- 2026年6月4日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（人生激変 謎の移住家族SP）
- 事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん（46）、母・沙恵さん（46）、長男・雄大ん（16）、長女・小雪ちゃん（12）の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市の[…続きを読む]
- 2026年5月29日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 志麻さんの自宅改装に密着。頑張った3人へ志麻さんがお礼の晩ごはん作り。1品目は「ノビルと魚介のレモンサラダ」。アーリオオーリオにレモン風味のソースを合わせたノビルと魚介のサラダ。浮所飛貴は「めっちゃうまい」と絶賛した。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.