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「唐辛子」 のテレビ露出情報

一軒目は山形県南陽市にある「龍上海赤湯本店」。人気ラーメンは新横浜ラーメン博物館にも出店される程、全国的にも有名。紹介するのは「赤湯からみそラーメン」1000円。からみそを味噌スープに溶かすとおいしさ爆増。麺は自家製麺で出前でもおいしく伸びない麺というのが目標で不規則の形の麺になった。製麺工程を見せてもらうと揉んでウェーブをかけていた。揉み込みに阿部さんが挑戦。ちぢれを作ることで伸びにくいプルプル麺になるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さまコストコ食材で26kgBBQ 肉のお姉さんvs魚のプロ
寿商店の2代目森さんは、農林水産省からの依頼で講演活動も行っている。鮮魚コーナーでまず手にしたサーモンはいつもとどこが違うのかというクイズに対して伊達さんは、部位と色が違うと答えた。クイズの答えは、いつも番組で登場するコストコのサーモンはノルウェー産だが、今回はBBQに合う皮付きのチリ産を選んだということだった。その後、殻付きカキなどの魚介類7点カゴに入れた[…続きを読む]

2026年7月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!買いドキッ!?
スーパーで買えるドレッシング、各社からの夏季限定の新作を紹介。ピエトロ「夏ドレ!ガリたま 甘みそのコク」はにんにく、たまねぎなどの香味野菜にガーリックオイルと甜麺醤を入っている。

2026年7月23日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!日本列島183村 秘境を走る村タクシー 群馬 人口約1300人 南牧村でタクシー密着
群馬・南牧村のタクシー会社に密着し多くの地元メシを探す。密着する雨沢ハイヤーは、1981年創業、市川夫婦の自宅兼タクシー会社だそう。朝は乗合タクシーに高校生を乗せることが多いそう。女子高校生のおすすめは「Big Mom」というパン屋さんだそう。市川夫妻の息子さんのおすすめは「房月堂菓子店」の「きなころ大福」、餡にきなこが練り込まれているそう。村営のテレビ局の[…続きを読む]

2026年7月19日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ!夏のとうもろこしレシピ
続いてのレシピは「コーンたっぷりピザ」。隠し味に使用するのはオリーブオイル。コーンの風味や甘みをより味わうため、オイルベースのソースを使う。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。唐辛子・塩も入れ、さらに炒める。出来上がったオリーブオイルソースを生地に塗る。とうもろこし・ベーコン・モッツァレラチーズをのせ、ピザ釜で1分ほど焼く。焼き上がったらバジ[…続きを読む]

2026年7月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅群馬県長野原町
中尾さんのごはん作りを拝見。タマゴ、ご飯、レタスなどを炒めたら「レタスチャーハン」の完成。レタスは手でちぎるのがポイント。インドネシアの技能実習生が作った「ゆで卵のサンバル」も食卓に並んだ。

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