他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月10日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード取り憑かれた芸能人

蒙古タンメンに取り憑かれている畑芽育に密着。関東を中心に30店舗、オリジナルの一味唐辛子を一日10kg使う辛うまラーメンの名店・蒙古タンメン中本。畑が取り憑かれているのは味噌卵麺。辛さレベルは北極に次ぐ8辛。その味噌卵麺の限定メニューを狙い、畑は蒙古タンメン中本 市川を訪れた。市川店だけで2年ぶりに復活したメニューで、一日20食限定。畑のお目当てはしそらんめ[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　19:54 - 21:50　テレビ東京

ナゼそこ？（日本三大秘境 東京女子（秘）ワケあり移住SP）

4世帯しかいない鳥取の山奥にある集落を訪ねた。97歳の載義さん、93歳の文子さん、63歳の好枝さんで近くの神社のしめ縄を取り替えるため藁を編んでいた。

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2026年4月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタでみトレ

タケノコはアク抜きが面倒くさいという声がある。Shieさんにアク抜きの方法を教えてもらった。外側の皮をはがし、いぼの部分を切り落とす。穂先から5センチを斜めにカット。皮の部分には縦の切り込みを入れるとアクが抜けやすく皮が剥きやすくなる。しっかり浸かる水を準備して、タケノコ1本に米ぬか50g、唐辛子を1本入れて加熱する。弱火で1時間で茹で上がる。

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2026年4月7日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界スパイス香る！世界の焼きそばの世界

中国・山西省で誕生したのは、刀削麺を使った焼きそば。東新宿駅から徒歩2分のところにある「山西亭」では、山西省の郷土料理が楽しめる。刀削麺は、モンゴル族が漢民族に対し、武器没収令を出したことで、包丁の代表品として薄い金属で麺を削り始めたことが始まりだという。刀削麺焼きそばは、油通しをした豚ヒレ肉ときくらげなどを炒めた「過油肉」と刀削麺を合わせる。味付けは、山西[…続きを読む]

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2026年4月7日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays邦子＆ミエの絵地図さんぽ in 巣鴨

大正2年創業「松宮商店 巣鴨とげぬき地蔵入り口店」は七味を自分好みに調合できるお店。山田邦子は中辛の七味唐辛子を調合してもらった。

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