スイカのアレンジレシピ・料理を紹介。拉麺酒房 熊人「スイカラーメン」は、凍らせたスイカをシャーベット状にしたスイカ100％スープに麺が入っている。味変用のつけ汁は、甘酒・生クリーム・塩麹が入っていてデザート感覚でいただける。こだわっているのが麺で、きな粉や塩などを練り込んだ自家製麺。塩気の強い麺と甘いスープがマッチするという。店長によると、リピーターも多いという。自宅で作れるスイカのアレンジレシピ「夏らしいスイカとトマトの冷製パスタ」「夏にぴったり！甘いスイカサラダ」を紹介。「スイカゼリー」「スイカバー」の作り方の紹介。観賞用のスイカも注目されている。香川・善通寺の特産品「四角スイカ」を紹介。未熟なスイカを四角い箱に入れて成長させている。熟れていない状態で収穫するため、最長約1年鑑賞可能。JA香川県善通寺集荷場・矢野正寛さんによると、「マインクラフト」の影響で、数年前から世界各地から問い合わせが来ているという。
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「善通寺市（香川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ナナメ上調査団
- 人口約3万人の香川・善通寺市の特産品は”スイカ”。ここで開発されたのがサイコロのような立方体のスイカ。成長途中のスイカを枠に入れ、四角い形になるように育てている。通常のスイカより赤身が少なく、黄色が目立つ。四角いスイカは観賞用で、完熟する前に収穫するため、糖度が不十分。食べるのには向いていないという。一般的なスイカの保存期間の目安は2週間〜1ヵ月。四角いスイ[…続きを読む]
- 2024年5月17日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 酒蔵の中で1人で作業するのは足立洋二さん（33）。その酒蔵は大阪・高槻市にある団地の一角である。足立さんの酒蔵は僅か8坪とコンパクトな空間である。併設されるバーでは甘酒や麹料理を提供していて、妻の緑さん（36）と二人三脚で営んでいる。足立さんは善通寺市のキウイ農園を訪れ、香緑という品種に注目した。味に個性を出すという理由もあるが、実は日本酒への新規参入は原則[…続きを読む]
- 2024年5月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタゲキ推しさん
- ゲキ推しさんの紹介。酒蔵の中で1人で作業するのは足立洋二さん（33）。その酒蔵は大阪・高槻市にある団地の一角である。足立さんの酒蔵は僅か8坪とコンパクトな空間である。併設されるバーでは甘酒や麹料理を提供していて、妻の緑さん（36）と二人三脚で営んでいる。青森と兵庫の酒蔵で6年間修行を積み、地元・大阪で酒蔵を作る場所を探していたところ、偶然この団地を見つけたと[…続きを読む]
- 2024年4月7日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 弘法大師・空海ゆかりの寺院を88か所巡ることでご利益にあずかるお遍路を巡る。今回は71～77番札所を1日で巡礼する七か所まいりをする。各寺院に七福神がまつられていて福運も同時に授かるといわれる。中山さんは空海の書が好きだという。
- 2024年4月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（宮城県石巻市）
- シアターキネマティカはふとん店だた店を10か月かけてリノベーションしたカフェで、「ベーコンエッグライス」などが人気。カフェの奥にはミニシアターがあり、映画、コンサート、演劇を行っている。運営する矢口さんがご飯を見せてくれることになった。
矢口さんのご自宅へ。矢口さんは石巻市出身で妻の真優美さんは香川・善通寺市出身。真優美さんは1年限定で石巻市に移住したが、[…続きを読む]
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