香川県高松市で開かれた食のイベントでは香川県の特産品が出品され、来場者に振る舞われた。中でも人気だったのがダイシモチ麦で作られたドーナツ・チュロス。これらは地元の高校生が考案したもの。新たな商品を開発中だという尽誠学園高校を訪れた。この高校ではダイシモチ麦の粉を使った新商品の開発や販売を授業の一環として行っている。試作しているのはダイシモチ麦のベビーカステラ、10月のイベントで販売する予定だという。