高知・土佐清水市にある「鮮魚一八」を紹介。「浮気者丼」にはカツオのわら焼きとマグロがのっている。高知県産のキハダマグロと本ガツオを使用。約25切れがのっており、味噌汁にも本ガツオが入っている。値段は1600円。店主は山下敬二さん。わら焼きは毎日やるという。カツオが好きすぎてカツオ屋さんを始めた。高校を中退して17歳でカツオ船に乗った。10年ほど乗っていたが、腰を痛めて降りることに。魚の中でカツオが一番好きだという。約25切れの刺し身がのった「ブリ丼」は1500円。山下敬二さんはカツオ以外を注文されると少し悲しそうな顔をする。とあるお客さんが「カツオ丼」を注文。それが嬉しくてランの花を飾り付けた。これも約25切れがのって1600円。「わら焼き カツオたたき丼」も約25切れがのっている。使用する塩は高知県産の天日塩。値段は1500円。「カツオたたき定食」は丼よりもぶ厚めにカット。値段は1500円。山下敬二さんはまたカツオ船に乗りたいといい、どんな料理店のカツオより、船上のカツオがウマいと話した。
住所： 栃木県小山市南小林144-5