他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月29日放送　2:47 - 3:02　NHK総合

RAMEN　JAPAN（RAMEN JAPAN）

福島県喜多方市で親しまれているご当地ラーメン。出汁は豚骨、鶏ガラ、背脂、野菜、煮干しなどを煮込んで作られる。モチモチ食感の縮れ麺は市内の製麺所で作られたもの。中国出身の潘欽星さんが広めたのが発祥とされている。元市職員・富山昭次さんなどの尽力で人気は全国区に。雑誌への掲載を積極的に行ったほか、市内のラーメン店を記したマップを作成するなどの活動。
福島県白河市[…続きを読む]

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2024年6月27日放送　1:35 - 2:05　日本テレビ

東野・岡村の旅猿25福島でラーメンと風呂巡りの旅

湯ノ花温泉から喜多方市へ戻って夕食。レンタカーで約2時間30分の移動。車内では膝から下が熱いなど語り合った。岡村の運転で出発し、途中で秋山が運転を代わった。

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2024年6月22日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようび（オープニング）

福島県喜多方市の夏ソバの花の映像が流れた。

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2024年6月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

福島県喜多方市にある漆器店から中継。ここでは夏の風物詩「風鈴」に「蒔絵」の技術が使われているという。蒔絵ではまず下絵を描き、その上から金や銀などの色粉を塗って仕上げるという技法。下絵はわざと筆の跡を残すのがポイントだという。色粉を塗る工程では力加減で陰影をつけるという。蒔絵の技法を残していくために風鈴の絵付けに取り入れるようになったとのこと。

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2024年5月7日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

今日、中野区役所の新庁舎が開庁となる。区役所の食堂「ナカノヤ NYAcafe」はの食堂のロゴは中川翔子さんがデザインしたものだという。飯田さんは「一汁三菜定食」を試食した。メインのおかずが定期的に変わる定食で、今は2日前からタレに漬けたこだわりの「油淋鶏」を提供している。他にも、中野の製麺所の麺を使用した「喜多方ラーメン」などを提供している。また、食堂全体で[…続きを読む]

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