愛され続けるレトログルメ傑作選。1軒目は東京・銀座にある喫茶YOU。創業は1970年でインテリアは当時のまま。人気の「オムライス」は2種類の生クリームと卵をミキサーにかけ合わせる。わずか30秒ほどで焼き上がったオムレツをライスの上に乗せケチャップをかけて完成。
住所: 東京都中央区銀座4-13-17
URL: http://kissa-you.com/
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