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「四谷(東京)」 のテレビ露出情報

味の4項目をチェック。ミシュランガイドで6年連続三ツ星を獲得した祇園さゝ木の佐々木さんと、日本料理の名店鈴なりの村田さんが参戦。味噌のおいしさのポイントは、麹の香り、大豆のうま味に一体感があるか、甘み・うま味・塩加減のバランス。味噌汁だけでなく、家庭料理に使いやすい出汁なしの味噌なので、総合的なバランスが重要だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月13日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワークオシたび
東京・四谷にある小学校が廃校になったのは約20年前。階段や天井などはそのまま保存されているそう。現在はおもちゃの美術館となっていて、多くのおもちゃは自由に手にとって遊ぶことができる。杉並区にある小学校は3年前にリノベーションされ、科学の体験型施設となっている。千葉・多古町で3年前に開業したグランピングやキャンプができる宿泊施設。グラウンドだった場所には冷暖房[…続きを読む]

2026年3月8日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ超人気アイドルSnow Man佐久間大介&イケオジ俳優 椎名桔平が爆食!
最も名前が挙がった行列店が「えいすけ」。実は東京・四谷で2011年に閉店、連日行列を作った超人気の洋食店「エリーゼ」。そこで長年修行した現店主・佐藤さんが思い出の味を残したいと2013年にオープン。メニューの多くは四谷時代のものを継承。企業秘密の甘辛い特製ソースで仕上げる四谷時代の人気No.1メニュー・ビーフトマト焼きをはじめ、10時間以上じっくり煮込んだデ[…続きを読む]

2026年2月23日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界!ニッポン行きたい人応援団
2025年11月にマークさんは成田空港に降り立った。向かったのは東京・四谷にある赤酢の江戸前鮨にこだわる寿司職人がいる匠 誠。店主の志村さんは江戸前伝統の赤酢の技法を復活させた名店のすし匠で修行後に独立。グルメサイトの100名店に開店僅か4年で選ばれ寿司通を唸らせた。赤シャリはまろやかで甘味があり米酢などで作った白シャリは酸味が強いのが特徴。シャリが魚の風味[…続きを読む]

2026年2月13日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日早押し問題!
「この女性の職業は何?」と出題。ヒントは「5~6月&10~11月が繁忙期」「腕や手に傷ができる」など。

2026年2月7日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
続いて四ツ谷にある佐藤栞里行きつけの「かつれつ四谷たけだ」へ。創業55年の老舗で、冬の時期限定メニューとして「かきバター焼き定食」などを販売。三陸直送のかきを特製醤油に絡めてバター焼きにした一品。また、丸ごとフライにしたカキフライも販売している。佐藤らは「おいしすぎる」などとコメントした。店の看板メニューでもあるカツレツは群馬県産の和豚もちぶたを使用。自家製[…続きを読む]

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