今年で創業31年、年間80億円を売り上げるいま大人気の寿司店「回転寿司 根室花まる」。1994年、北海道・根室に1号店をオープン。実はここ6年間で売上げが役2倍に。いま人気急上昇中の再注目の回転寿司。どの店舗も回転同時に大行列ができる。人気の秘密その1は「ネタの大きさ」。北海道直送の鮮度抜群のネタがお皿につくほどの大きさで提供。口いっぱいにお寿司を食べてほしいという思いで斜めに大きくカットするのがこだわり。人気の秘密その2は「お値段」。いまが旬、脂が乗った寒ぶりは2貫で550円。色鮮やかなサーモンは2貫308円などお手頃価格ながら食べごたえも抜群。人気の秘密その3は「北海道の旬の味覚満載！サイドメニュー」。鶏の唐揚げ「ざんぎ」や旬の白子と牡蠣をたっぷり使った「茶碗蒸し」、さらに北海道産の牛乳を使った「塩キャラメルプリン」や隠し味に北海道産クリームチーズを使った濃厚でなめらかな食感が人気の「クレームブリュレ」などまさに北海道づくし。さらに鐘が鳴るとあるイベントが発生する。いま話題の「根室花まる」で絶品寿司を食べまくり！ほかの寿司店では食べられない超希少部位「たらばがにふんどし」にネタが2つものった「二階建て寿司」なども紹介する。