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「国立公文書館」 のテレビ露出情報

漁獲量が特に多いわけではないのにふぐが下関名物なのか。その理由は伊藤博文に食べさせる魚がふぐしかなかったから。ふぐは自然界最強クラスのテトロドトキシンという毒がある。山口県出身の伊藤博文が山口の旅館に泊まった際に女将に魚が食べたいとリクエスト。しかしその日は料理として出す魚がなく、唯一あったのは当時は高級な魚ではなかったふぐを出したから。ふぐ食の歴史は縄文時代からと言われていおり、安土桃山時代に豊臣秀吉が禁止しその後の徳川政権時代も禁止が続いた。伊藤博文が旅館を訪れた明治20年もふぐ食は法律上は禁止されていたが女将が出したところ、伊藤博文はおいしさに感動し翌年山口県のみ解禁にした。こうしてふぐは下関名物になった。
住所: 東京都千代田区

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月11日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
漁獲量が特に多いわけではないのにふぐが下関名物なのか。その理由は伊藤博文に食べさせる魚がふぐしかなかったから。ふぐは自然界最強クラスのテトロドトキシンという毒がある。山口県出身の伊藤博文が山口の旅館に泊まった際に女将に魚が食べたいとリクエスト。しかしその日は料理として出す魚がなく、唯一あったのは当時は高級な魚ではなかったふぐを出したから。ふぐ食の歴史は縄文時[…続きを読む]

2026年9月5日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
わがまち散歩(わがまち散歩)
青梅街道は江戸時代は重要な幹線道路で、中野は宿場町だった。中山秀征が、鍋屋横丁に移動した。

2026年8月19日放送 15:10 - 15:40 NHK総合
ダーウィンが来た!(オープニング)
オープニング映像。

2026年8月15日放送 18:56 - 21:54 テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか!!実は知らない日本SP
そうめんが食べたい季節。ひやむぎも。そうめんとひやむぎの違いは麺の太さだ。そうめんは1.3ミリ、ひやむぎは1.3~1.7ミリ、うどんは1.7ミリ以上。原料はすべて同じ。業界が太さの基準を明確にした。色のついた麺はなんのため。見た目でそうめんかひやむぎを区別するためだ。うなぎと梅干しは食べ合わせが悪いといわれるがでたらめだ。梅干しは食欲を増すから高級なうなぎを[…続きを読む]

2026年8月15日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
今回存在が明らかになったのは旧国家総動員関係死亡者名簿。旧厚生省が戦後1953年頃に作成していたもので国立公文書館に残されていた。記されているのは国家総動員法に基づいて軍需工場に動員され業務中に空襲などで亡くなった労働者や学徒などの犠牲者、全国各地の工場や学校の名簿が70冊の束にまとめられている。氏名や本籍地、死亡した日付と場所、死因の欄には爆死や即死など死[…続きを読む]

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