他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月23日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブ農家さんにマナブ””ポカポカ生姜レシピ！

サンバファームで働く石井さんにさんまの新生姜焼きを教えてもらう。さんまを醤油、酒、みりんを合わせたタレに2～3分漬ける。さんまを皮目からフライパンで焼き、スライスした新生姜を加える。裏返してつけ汁とすりおろした生姜を加える。途中、石井さんは元和食料理人で料理教室の先生をしていると紹介した。自給自足の生活に憧れ、農業の世界に入ったという。

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2025年11月22日放送　19:30 - 20:00　NHK総合

ブラタモリ京都・二条城

タモリらは世界遺産・二条城を訪れた。大阪大学大学院 人文学研究所の野村玄教授が解説しながら案内。国宝に指定されている二の丸御殿は大政奉還の舞台となった場所。今回の旅のお題は「二条城に隠された徳川三代の思惑とは？」。

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2025年11月22日放送　18:00 - 18:30　テレビ東京

知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）

日本カーバイド工業の年商は487億円、従業員数は3312人。国内に営業所や工場、研究所など6拠点を展開している。カーバイドは生石灰と石灰を高温で反応させてつくる人工的な化合物。カーバイドは水と反応させるとアセチレンガスを発生させる特徴があって、アセチレンガスが街灯の燃料となった。創業当初はランプの燃料を生産。やがてカーバイド由来のプラスチックの原料から屋外広[…続きを読む]

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2025年11月22日放送　16:00 - 16:30　テレビ東京

バクタン 時を戻そう！あのヒット商品が生まれるまで（卵かけごはんはいつどのように爆誕！？）

卵かけご飯の生みの親である岸田吟香は、ジャーナリストであり実業家としても活躍。日本初の和英辞典の編纂に携わり、日本初の液体目薬も製造した。文献では、明治10年頃に岸田がとある旅行先でご飯に生卵、塩、唐辛子をかけて食べたとされている。昭和30年頃にアメリカの養鶏技術が導入されて生産量が増加し、それまで高級品だった卵の価格は1個30円ほどになった。

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2025年11月22日放送　13:05 - 13:50　NHK総合

べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～紀行

十返舎一九は駿河国の下級武士の子として生まれた。後に江戸に入り蔦屋重三郎と出会ったのは30歳の頃。山東京伝の作品に挿絵を描き、後に旅を題材にした作品を描き始めた。浮世道中膝栗毛が評判を呼び、東海道中膝栗毛は大ベストセラーとなった。

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