杏は2022年7月にWFP国連世界食糧計画の親善大使に就任した。2023年5月、杏は初の海外活動でチュニジアに訪れ、深刻な食糧不足に陥っている現状などを学んだ。WFPは2014年からチュニジア国内2500カ所で学校給食を提供しており、それ以前は子供たちは昼食がない状態にあった。さらに今後収穫が減少が予測される農村では新たにビジネスを開始する女性たちをサポートしている。杏は文化に触れ、話を聞いて得られたものは大きく、日本に伝えていきたいのだと明かした。
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