まずはマントゥ風餃子を作る。マントゥはトルコの定番家庭料理。トルコは日本の約2倍の面積を誇るが、人口は約8537万人と日本より少ない。玉ねぎはみじん切りにする。香菜は刻む。にんにくはすりおりしてボウルに入れる。豚ひき肉、香菜、玉ねぎを加える。薄力粉、クミンシード、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜる。プレーンヨーグルトは水気を切ってボウルに入れる。にんにくをすりおりして加える。オリーブ油、塩を加えてよく混ぜる。小鍋にオリーブ油、トマトペースト、水を入れる。砂糖、チリペッパー、塩を加えて混ぜながら中強火で煮詰める。餃子の皮のふちに水をつけ、餃子の餡をスプーン1杯分のせて半分に折ってとじる。両端を手前にもってきてつければあとは茹でるだけ。調理後、トルコクイズが出題された。「トルコのレストランにてアメリカ人が『うるさい』と注意すると意外な出来事が起こりました。それは何？」、選択肢は「お店からワインがでてきた」「お客さんが拍手しだした」「お皿を下げられた」の3つ。正解は「お店からワインがでてきた」で、英語で「うるさい」を意味する「シャラップ」はトルコ語では「ワイン」を意味するため。
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「国連人口基金」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月16日放送 23:40 - 23:45 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- ウクライナで現地の女性たちの支援にあたっている国連機関の日本人職員らが都内で報告会を行ったと報じた。日本人職員らは日本政府や企業をまわり活動への支援を呼びかけるとしている。
- 2024年6月4日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代インド“世界最大の総選挙” 台頭する新大国はどこへ
- 世界の名だたる企業のトップにはインド系の人が多い。インドの人口は世界一で約14億2800人、平均年齢は28.2歳。GDPは世界3位になるとみられている。モディ首相は貧しい家庭の出でチャイを売り家族を養っていた。50歳でグジャラート州の首相に就任。インドは人口の6割以上が農村に暮らしインフラ整備や民間産業の育成が遅れていた。特に電力不足は深刻という。グジャラー[…続きを読む]
- 2024年4月25日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL
- キーウ州周産期センターには50人余が身を寄せている。軍事侵攻以来低体重児が増えていて、軍事侵攻前に比べ出生数は約3割減り去年生まれた低体重児は約4000人増えた。医師によると、戦時下のストレスが羊水の状態に影響したり子宮とつながる管の収縮を促したりすることで早産のケースも有る。キーウ州周産期センターでは医師15人助産師8人が離職した。UNFPAから機材や医療[…続きを読む]
- 2024年3月25日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグ2ndステージ
- 各局出身女子アナが、当然出題される穴埋め原稿を正しく読めるか挑戦。
- 2024年3月11日放送 10:05 - 10:45 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- きょうは先日来日したUNFPA（国連人口基金）のナタリア・カネム事務局長に話を伺った。「国連人口基金」は1969年設立、世界の人口問題に取り組み、途上国などで妊娠・出産を支援する国連機関。インタビューではガザ地区・ウクライナで女性が直面する問題や、デジタル暴力、日本の人口減少、気になる日本語などについて聞いた。
UNFPAのナタリア・カネムさんへのインタビ[…続きを読む]
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