他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月6日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

日本酒や焼酎、泡盛といった日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになった。文化庁によるとユネスコの評価機関は日本時間の5日、日本が提案していた伝統的酒造りについて無形文化遺産に登録することがふさわしいとする勧告をまとめ発表したという。12月2日からパラグアイで開かれる政府間委員会で無形文化遺産への登録が正式に決まる。

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2024年11月5日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

会席料理におすしといった和食は2013年にユネスコの無形文化遺産に登録され海外で日本の食文化が再注目されるきっかけにもなった。そして今回は日本の伝統的酒造りについてユネスコの評価機関は登録がふさわしいとする勧告をまとめ、発表した。東京・港区にある23区唯一の酒蔵は改装したビルで酒造りが行われている。杜氏の寺澤善実さんは日本の伝統的酒造りが無形文化遺産に登録さ[…続きを読む]

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2024年11月5日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNスタ NEWS DIG

「日本の伝統的酒造り ユネスコ無形文化遺産登録へ」、「能登半島地震から10か月 倒壊ビル解体に本格着手」などのニュースラインナップ。

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2024年11月5日放送　14:00 - 14:05　NHK総合

ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）

日本酒や焼酎、泡盛といった日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになった。500年以上前に原型が確立した日本の伝統的酒造りは、各地の風土に応じて発展し自然や気候と深く結び付きながら伝承されてきた。文化庁によると来月2日から開かれる政府間委員会で無形文化遺産への登録が正式に決まる。

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2024年11月5日放送　11:30 - 11:50　フジテレビ

FNN Live News days（ニュース）

日本酒や焼酎などの伝統的酒造りが、ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになった。日本の伝統的酒造りは、杜氏や蔵人などがこうじ菌を使い、日本各地の気候風土に合わせて経験に基づき築き上げ、日本酒や焼酎、泡盛などの製造に受け継がれてきた伝統的な技術。ユネスコの評価機関は、この伝統的酒造りを無形文化遺産に登録するよう勧告した。来月、パラグアイで開かれるユネスコ政[…続きを読む]

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