気候変動や円安の影響でオリーブオイルの価格が高止まりする中、安くて日本人の舌にも合うトルコ産のオイルが注目されている。近年、オリーブの生産国が集まる地中海沿岸では、大規模な干ばつが発生したことで生産量が減少。さらにユーロに対して円が下落したことで、日本国内ではオリーブオイルの価格が高止まりしている。スペインやイタリアから輸入されたオリーブオイルと比べて、トルコ産の輸入シェアは上昇している。オリーブオイルプランナーの中村裕美氏は「ヨーロッパに比べるとトルコの物価が安いのが一番の原因。もう一つは、トルコは大きな農家が多くたくさんオリーブオイルが採れ安くなっている要因もある。」と話した。トルコはオリーブオイル発祥の地と言われ、伝統的なオリーブ栽培はユネスコの無形文化遺産にも登録されている。世界三大料理のトルコ料理でも、オリーブオイルは欠かせない。今年1月に発表されたオリーブオイルの世界ランキングでは、トルコの農園が生産者部門で世界1位に輝いている。トルコ産のオリーブオイルは癖がないため、和の食材にも合うという。
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「国連食糧農業機関」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 19:00 - 20:30 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会料理にバターを入れると太らない！？ありとなしで体重の差を双子検証！！
- バターありのたくやの体重は77kgと-0.3kg。朝食は明太クリームスパゲティとバター明太クリームスパゲティでバターありは+84kcal。食塩不使用バターは塩分量が少なく、有塩バターでもトリブチリンの効果は見込めよりおしいく食べられるのでおすすめ。昼食はホタテのしょうゆ炒め定食とホタテのバターしょうゆ炒め定食でバターありは+84kcal。バター生産量世界1位[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋食の異変 裏側SP
- スルメイカの漁獲量は25年で約12分の1まで減少。そのため、価格は10年前から3倍以上となっている。中国がFAOに報告した内容によると、2023年のイカの漁獲量は世界全体の約38％だったが、英語・環境保護団体は、世界全体の約50～70％を占めていると告発した。専門家によると、イカは中国での国内需要が大きく、国際的な輸出にyる利益も大きいという。
- 2026年6月17日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 国内で流通する水産物の半分近くは輸入だが、違法な形でとられた水産物が日本に流入する恐れがあるという。水産庁などが参加したイカサミットで問題のなったのがIUU漁業で、「違法・無報告・無規制」に行なわれている漁業をさす。イギリスの環境団体はデジタル技術を駆使して、不審船を調査しているが、日本は違法漁業に対する輸入規制が不十分だと指摘されている。専門家は消費者も関[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 17:30 - 18:50 TBS
- 報道特集（特集）
- FAOのマッシモ・トレロ氏は、ホルムズ海峡経由の肥料が激減したことによる食料価格上昇が今後表面化すると指摘。すでに肥料価格が50％上昇している国もある。影響が表れるのは数カ月先。輸入肥料の6割を中東に依存するオーストラリアでは小麦の生産量が26％、輸出量が1000万トン減少する見込み。日本にも影響する可能性があり、地域によっては食料危機の恐れもある。日本大学[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード取り憑かれた芸能人
- カニに取り憑かれている吉沢亮に密着。今回は韓国でカニ料理を堪能する。目的地はチェジュ島だがトランジットのため現在地はソウル。ソウルといえばカンジャンケジャンが外せないということで、ミシュランガイドに10年連続掲載されている眞味食堂（チンミシッタン）を訪れた。メニューはカンジャンケジャンのみ。卵を持ったメスのワタリガニを店独自の発酵醤油に漬け込み3日間熟成。ぷ[…続きを読む]
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