茨城県土浦市にある老舗しょうゆメーカーは江戸時代から続く木桶で発酵させる醤油づくりを守っている。柴沼は18代目の社長。しょうゆの消費量は減少傾向にあるという。柴沼は輸出に取り組み、欧米を中心に販路を拡大してきた。相手先の国によって味わいを変えるなど工夫をしている。欧米の次には中東や東南アジアに注目している。しょうゆにはわずかにアルコールが含まれている。中東などで進行されているイスラム教ではアルコールの摂取が禁止されている。このメーカーではアルコールが含まれないことを証明するハラル認証の取得に取り組んだ。アルコールを取り除く独自の技術を開発した。取得には1年以上かかったとのこと。アメリカのトランプ政権による日本への関税措置を巡り、アメリカへの輸出の先行きは不透明になったとのこと。メーカーはイスラム教徒が300万人以上いるタイでの商談会に参加した。柴沼は社員を派遣し、タイでのしょうゆの需要を確かめた。日本のしょうゆの需要は大きいとのこと。
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「土浦（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月19日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 植松さんが向かったのは茨城・牛久市の民家。家の資材置き場に巨大なキイロスズメバチの巣があるとのこと。植松さんは2本の殺虫剤を噴射し、飛んでいるハチは粘着シートで捕獲して無事巣を回収した。回収した巣は直径約50cmと大型で、中には400匹以上のハチがいた。この日の駆除費用は2万3100円とのこと。植松さんは「例年9月になるとハチの警戒心が上がって刺されるケース[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- きょうは関東甲信の各地で35℃以上の猛暑日となった。あすも広い範囲で猛烈な暑さとなる見込み。あすは関東で局地的に非常に激しい雨が降るおそれがある。きょうの最高気温は熊谷市で36.5℃などとなっている。相模原市緑区の小学校ではきょう午後校庭で運動会の練習中に児童4人が熱中症の疑いで病院に搬送された。あすの最高気温の予想は前橋で36℃など。東京23区などに熱中症[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 関東甲信は前線が南下して暖かく湿った空気が流れ込んでいる影響で大気の状態が非常に不安定になっている。午後5時までの1時間には栃木県真岡市で国土交通省に設置した雨量計で43ミリの激しい雨を観測した。関東甲信ではこのあと局地的に雷を伴い1時間に50ミリ以上の非常に激しい雨、線状降水帯が発生するおそれがある。明日夕方までの24時間の予想雨量は関東北部で150ミリ、[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 熱中症の救急患者の治療を行う、川崎市の総合病院。連日搬送者が相次いでいて、多い日には5～6人が運ばれてくるという。医師によると高齢者が多いということだが、若い人も例年より目立つという。総務省消防庁は2017年から熱中症による救急搬送の状況を住居や道路、仕事場など8つに分類して公表していて、NHKがこのデータを基に発生場所の状況を調べた。その結果、道路が占める[…続きを読む]
- 2025年8月8日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（関東甲信越のニュース・気象情報）
- 関東甲信の予想最高気温は前橋などで37℃。茨城県などに熱中症警戒アラートが発表されている。一方、大気の状態が不安定なため土砂災害などに注意が必要。
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