大正15年創業「八ツ目や にしむら」の系列店「八ツ目や やまもと」に立ち寄った。焼き方も仕入先も巣鴨と同じで伝統を受け継いでいる。一番のこだわりは毎日仕入れる国産うなぎ。秘伝のタレで炭火焼きしている。江戸時代、土用の丑の日に「う」がつくものを食べる習慣が元々あり、江戸時代の蘭学者・平賀源内がうなぎを売り出すために土用の丑の日＝うなぎを考案した。一行は「うなぎ蒲焼 大串」をお買い上げ。
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「土用の丑の日」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- エサ代や光熱費などは高騰しているが稚魚が豊漁で仕入れ値が大幅に下がっているという。今年3月の東京の市場での卸売価格は去年と比べて2割以上も安くなった。
- 2026年4月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 高級魚の「うなぎ」が今、異例の安さとなっている。都内のうなぎ専門店の人気メニューは国産うなぎまるまる1匹を贅沢に使った「うな丼」だが、通常2200円のところ、毎週日曜は1400円で提供している。エサ代や光熱費などは高騰しているが、うなぎの稚魚が豊漁で、仕入れ値が大幅に下がっているという。ここ数年、不漁により価格高騰していたうなぎだが、今年はお得な価格になって[…続きを読む]
- 2026年4月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 埼玉にある鮮魚店では、うなぎの蒲焼を1枚900円で販売。去年と比べると約200円ほど安くなっているという。またこの時期は「春の土用」と言われるため、売り上げだけでも前年と比べて20％プラスの伸長が見込まれているそうだ。さらにこの安さについて、本番である夏の「土用の丑の日」まで続き、さらに下がる可能性も出てきているとしている。
- 2026年4月28日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 原油高で旬のカツオ高騰。ガソリン高騰の影響で、輸送コストも上昇。潮の流れや海水温上昇により水揚げ量が減り、去年より3割ほど値上がり。加工品にも影響があり、鹿児島・枕崎市の製造会社では加工費用も高騰。指宿市の水産加工業協同組合では、加盟16社のうち11社が来月7日から3日間一斉休業。一方ウナギが去年は豊漁となり、先月の東京都中央卸売市場の平均価格は前年比2割以[…続きを読む]
- 2025年11月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびきょうの現場
- ウナギ規制強化案は国際会議で否決された。EUなどはウナギの資源減少を理由としてニホンウナギを含むすべてのウナギを国際取引の規制対象にするという提案をしていた。この規制対象になってしまうと蒲焼などの加工品も含めて輸出する際にその国が発行する許可書が必要になる。2007年に国際取引規制対象「ヨーロッパウナギ」の場合、EUは許可書を発行せず禁輸が続いている。日本は[…続きを読む]
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