福島・喜多方市のラーメン店「坂内食堂」には長い行列が出来ていた。あっさりとした塩ベースのスープに水分の比率を高めたモチモチの縮れ麺が食欲をそそる。喜多方ラーメンは1980年代、「朝ラー」ブームを巻き起こした。市内のラーメン店は最盛期に120店舗ほどあったが、現在は90店舗ほどに減少。市の調査では「廃業を検討している」、「まだ決めていない」が半数以上にのぼっている。そんな中、県外から移住しラーメン作りの修行をしている若い世代がいる。星さんは2023年8月、市の「地域おこし協力隊制度」で栃木県から移住してきた。かつては自動車開発の仕事に従事していたが、現在はラーメン作りの技術を学んでいる。3年間の任期を終えた後、市内にラーメン店を出す予定。星さんは「伝統を守りつつ新しいラーメンを追求していきたい」などと述べた。
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「地域おこし協力隊制度」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月9日放送 19:54 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？（日本三大秘境 東京女子（秘）ワケあり移住SP）
- 岡山県中西部の山奥で妻・理惠さん、長男・尊豊くんと3人で暮らす智行さんの家を訪ね、話を聞いた。智行さんは元陸上自衛隊の幹部でスナイパーだった。築100年以上の古民家と土地を大家にタダで譲ってもらった。智行さんは今も毎朝自衛隊体操をやっている。お昼に理惠さんは近所の人からもらった大根を使ってパスタを作り、スタッフも振る舞ってもらった。京都出身の智行さんは徳島大[…続きを読む]
- 2026年3月21日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 富山・立山町の金土日のみ開くコミュニティスペース「釜ノ蔵」の一角で釜炊きごはんが味わえる「釜カフェ薬膳 やわやわや」を営む由香利さんは愛知・一宮市出身で、18歳で名古屋の舞台照明会社に就職した。自転車に魅了された由香利さんは会社を辞め、宿で働きながら日本中を旅して周った。その後世界を旅し、38歳で結婚。この頃から薬膳料理を学び、自分の店を持ちたいと思うように[…続きを読む]
- 2026年2月12日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース熊本局 昼のニュース
- 宇土市の小学校で写真教室が開かれた。宇土市が企画し小学3年生の児童11人が参加した。宇土市のSNSで観光情報などの写真を担当している地域おこし協力隊の女性が講師を務め教室で写真を撮るコツを子どもたちに伝えた。子どもたちが撮影した写真は観光列車も停車するJR網田駅にポストカードとして設置される予定。
- 2026年2月5日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 相葉ヒロミのお困りですカー？（私の幸福時間）
- 鹿児島・さつま町で地域おこし協力隊員の隊員をしている田口さんの幸福時間は和紙づくり。和紙工房で職人から紙漉きを教わったり、作業を手伝ったりしている。和紙でキャンドルグラスを作る教室も開いている。
- 2025年12月4日放送 18:30 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（私の幸福時間）
- 三重・鳥羽市で地域おこし協力隊員をしている直子さんの幸福時間は夫ポールさんとの買い物。オーストラリア出身の夫の日本語の練習人もなっている。結婚して20年前からオーストラリアで暮らしていたが、昨年鳥羽市に移住した。
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