千住ネギを売る葱専門問屋もありブランド野菜として販売している。生鮮市場 ヤオシチでも買うことができる。今の主な生産地は越谷市、立呑処 天七では「千寿ネギ」が味わえる。地鶏焼 Bird Courtではネギは千住ネギしか使わない。
住所： 東京都足立区千住3-68
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「地鶏焼 Bird Court」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月30日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国美味しい北千住 BEST10
- 全国をめぐり生産者から食材を調達しているMOTORA。「天龍鮎のカダイフ焼きスイカソース」などを味わえる。メインの肉料理に使うのは長谷川農場の足利マール牛。「足利マール牛のロースト稲藁の香り」は霜降りと赤みのバランスが絶妙。地鶏焼 Bird Courtの店主はバードランド出身。店主は息子と厨房に立てるとことが最高に嬉しいと話す。定番のつくねがフレンチスタイル[…続きを読む]
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