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「坂内食堂」 のテレビ露出情報

麺の味を調査。お湯で戻した麺を食べ比べて味や食感を比較する。「日清ラ王」は麺を3層構造にすることで食感の違いを演出。さらにデュラム粉を配合することで生麺のようなコシと弾力に仕上げている。サンヨー食品の「坂内食堂 中華そば」は厳選された国産小麦粉を数種類ブレンドし、あえて麺の厚さをバラつかせることで食感の違いを出している。そして1位は「マルちゃん正麺」。5年かけて開発した「生麺うまいまま製法」が特徴とのこと。
住所: 福島県喜多方市字細田7230

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月15日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
10万円でできるかなナゼあんなに並んでる?気になる行列を大調査!
北海道苫小牧市、早朝から行列ができる人気店「マルトマ食堂」。名物の「マルトマ丼」は刺身など9種類がのった海鮮丼。1つ1800円。その日の魚介の仕入れ状況でメニューや値段が変動する。「超銀鮭丼」は高さ15cm、重量1kg。1つ1980円。
北海道苫小牧市、早朝から行列ができる人気店「マルトマ食堂」。メニュー名に「超」がつく豪快な丼が名物。「超白身丼」は冬が俊[…続きを読む]

2026年3月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングきょう注目NEWS
福島・喜多方市のラーメン店「坂内食堂」には長い行列が出来ていた。あっさりとした塩ベースのスープに水分の比率を高めたモチモチの縮れ麺が食欲をそそる。喜多方ラーメンは1980年代、「朝ラー」ブームを巻き起こした。市内のラーメン店は最盛期に120店舗ほどあったが、現在は90店舗ほどに減少。市の調査では「廃業を検討している」、「まだ決めていない」が半数以上にのぼって[…続きを読む]

2025年9月27日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
あさこ・梨乃の5万円旅(あさこ・梨乃・望生の5万円旅 in 会津若松~喜多方~裏磐梯)
2日目がスタート。9時8分のバスで喜多方駅へ行き、観光案内所で坂内食堂までのバスを教えてもらった。循環バスに乗り、坂内食堂を訪れた。国内で69店舗を展開する喜多方ラーメン坂内の総本家。いとうとかたせはネギラーメン、富田はしなそばを注文し、代金は3550円。ビール大瓶も注文して残金は1980円となった。

2025年5月5日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
今、行って食べたい!日本のご当地めし総選挙禁断発表 国民1万人がガチ投票!全国ご当地めしベスト25
日本のご当地めしBEST25、19位は福島県の喜多方ラーメン。一説には農家さんの朝ご飯として始まったと言われている。
日本のご当地めしBEST25、18位は愛知県の味噌煮込みうどん。山本屋本店は明治40年創業。土鍋のフタで冷ましながら食べる。

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