埼玉県の名物はうどんだった。うどん県といえば讃岐うどんの香川県だが埼玉県は香川県に次いでうどんの生産量が全国2位。江戸時代末期から続く「こくや」を紹介した。こくやの武蔵野うどんは水で冷やしたコシの強い手打ちうどんを出汁の効いた温かい肉汁につけて食べるのが特徴。埼玉は稲作に向かない土壌だったため小麦を栽培していたとのこと。小麦文化が発達したのは権田愛三のおかげだった。権田は安定した小麦の栽培法を研究し書籍化し無償で配布した。埼玉県内の一部の地域では自宅でうどんを打つ「うどん小屋」が残っている。埼玉を日本一の「うどん県」にする会・永谷さんのおすすめは川島町の「すったて」だという。
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「埼玉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月5日放送 18:25 - 20:45 テレビ東京
- ソレダメ！（オープニング）
- 今夜は県民溺愛ローカルチェーン対決。
- 2025年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気観光地の最新10大ニュース大捜査線
- 東京スカイツリー周辺の北十間川では、SUPやカヌーなどのツアー、ハゼ釣りが楽しめるという。北十間川は、淡水と海水が混ざりあった汽水域で、この日訪れていた親子連れはハゼやチヌなどが釣れていた。番組スタッフの橘さん・黒木さんが、どちらが先に釣れるか勝負し、釣り名人からアドバイスをもらった橘さんが勝利。橘さんの勝利を予想した出演者は、スタジオで「カタヌキヤ」東京ソ[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- いとう王子神谷内科外科クリニック伊藤博道さんが解説。インフルエンザが異例の早期流行となっている。感染者数の推移は今年は9月下旬あたりから流行し始め10週連続増加傾向で去年の同時期でも約7倍となっている。全国的でも増加傾向で東京、千葉、埼玉、神奈川が増、一番多いのは沖縄で全国でも休校・学級閉鎖した学校など1015・前週約3倍増加している。今年はインフルエンザA[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 10:00 - 11:32 NHK総合
- 国会中継（国会中継）
- 自由民主党・無所属の会の松山政司による高市総理の所信表明演説に対する代表質問。安全保障環境の激変や自由貿易体制と異なる動きなど国難とも言える状況のなか、政治空白の回避と政治の安定が急務となっている。決断と前進を掲げる高市内閣では、少数与党政権であることを踏まえ、どのように政治の安定と強化を図ると同時に、国民に寄り添いながら、政策を迅速かつ強力に実行していくの[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 航空自衛隊入間基地で航空祭が開催された。
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