山形市から中継。目の前には生ハムで巻いたせりと中華クラゲで和えたせりを紹介。せりは和えてもしゃきしゃきしており香りがいいと話した。さらにせり鍋を紹介。せりをいれるときはサッとゆでて食べる。鍋には根っこの部分も入っており、根っこは味が濃く、かつ爽やかな味わい。そして別の鍋には山形県民はみんな食べるという納豆汁を紹介。山形では春の七草かゆを食べるが、山形では納豆汁を食べる風習があると紹介。納豆汁にせりを入れて、地元の人と一緒に食べた。味は汁がとろみがありおいしいと話した。