他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送　1:40 - 2:10　NHK総合

被災地からの声（被災地からの声）

京都市のキッチンNagomは6人の店主が共同利用するシェアキッチン。その1人、白瀬清尉さんは福島・浪江町の生まれで、被災者へ住宅を提供した京都で料理の道を志したという。41歳の時にオープンした店では避難者たちの交流の場になり、白瀬さんは支援団体にも加わった。避難者たちの居場所を守るという目標ができたという。
望月秀香さん（54）は富岡町の生まれで、大阪へ避[…続きを読む]

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2026年3月1日放送　15:00 - 16:30　TBS

日本全国！わざわざ食べにいき大賞（日本全国！わざわざ食べにいき大賞）

山崎卓也ディレクターは新入社員からずっと料理番組を担当。焼肉かつらぎを紹介。ピーク時は満席が2年以上続く。質のいい素材を最高の状態に処理し良質の脂は口でサラッと溶ける。守り続けてきた肉を求め各地から予約が殺到している。極厚シャトーブリアンを目の前で焼き上げブランデーで豪快にフランベする。シャトーブリアンは有名レストランの半額以下という。

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2026年2月22日放送　13:50 - 14:50　NHK総合

あの日 あのとき あの番組脚本家・内館牧子さんをしのんで

ドキュメント にっぽんの現場「土俵で心を伝えたい 内館牧子監督と東北大相撲部」。アマチュア相撲の指導にも取り組んでいた内館さん。東北大学は数々の知性を生み出した。大学院生としてこのキャンパスで学んだ内館さん。相撲部の監督として稽古に立ち会った。土俵の中に立つことはないが、相撲の基本を指導。相撲部は廃部寸前だった。部員たちは大学院に通っていた内館さんに監督を依[…続きを読む]

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2026年2月17日放送　22:58 - 23:06　テレビ東京

みどりをつなぐヒト（みどりをつなぐヒト）

大阪府堺市、クボタケミックス堺工場で老朽化した下水道管を掘り返さずに再生する技術を開発した、堀智明さん。道路の陥没などにもつながる下水道管の老朽化、設置から50年以上のものが20年後に約40％になるとされている。そこで注目されているのが、既存の下水道管の内側に新しい樹脂製の管をつくる“ダンビー工法”。道路を開削せずに設置でき下水道管の寿命を約50年延ばすこと[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　13:30 - 14:00　テレビ朝日

THE世代感若者が昔の映像を見て違和感…いつの間にか変化した事とは？

新橋駅にあった海水湯という看板。これは見た目の通り海水を沸かして入るお風呂のことである。明治23年頃の二見浦海水浴場では海に浸かる人々の様子とともに、海岸の建物には「海水温浴場」の文字があった。海水浴場は現在は海で遊ぶ場所といったイメージだが、かつては現在の温泉浴場のようなイメージであった。当時は海水のミネラル成分で新陳代謝が促進すると考えられており、その名[…続きを読む]

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